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【品酒有問】百搭的西班牙雪利酒破格新品或許引領新潮流

JUN 22

分類: 開飯專欄

關鍵字: 品酒有問 / 專欄 / 葡萄酒 / 雪利酒 / 西班牙

Sherry（雪利酒）是來自西班牙南部Jerez的加烈酒，在葡萄酒發酵完成後，用白蘭地加強它的酒精含量。它有悠久的歷史和曾經輝煌的歲月，但漸漸被認為是過時的酒款...

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酒店新出「北歐神話」下午茶 10款鹹甜點色彩繽紛多款海鮮入饌

相關餐廳：FINDS ( 西式 )

JUN 22

分類: 餐廳專訊

北歐係一個充滿神話色彩嘅國度，而尖沙咀呢間酒店餐廳，以此為題推出全新嘅「北歐神話饌嚐之旅」下午茶。每款鹹甜點分別代表一個北歐神話角色或國度，充滿故事性，而鹹點更...

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灣仔復古明治風格餐廳喫茶咖啡室+和洋料理餐廳+日本燒酎酒吧三合一

相關餐廳：Maison Meiji ( 日本菜 )

MAY 22

分類: 港飲港食

關鍵字: 灣仔 / Cafe / 日式西餐 / 蛋包飯 / 抹茶

灣仔茂蘿街7號年初進駐一間日本明治時期風格嘅餐廳，分為主餐廳、喫茶咖啡室，及摩登日式酒吧。4月正式開張，供應多款和風洋食，包括蛋包飯、明太子意粉等。私心推介每日...

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5間必食台式牛肉麵！台灣過江龍、元朗長龍小店

相關餐廳：台灣郎 ( 台灣菜 ) 及其他9間餐廳

MAR 22

分類: 港飲港食

關鍵字: 台灣菜 / 台式 / 牛肉麵 / 紅燒牛肉麵 / 元朗

去台灣，台式牛肉麵係其中一個必食item，今次介紹香港5間牛肉麵畀大家，間間由湯底、牛肉製法同麵條都有自己獨門秘方，例如台灣新竹嚟嘅過江龍、元朗經常排長龍嘅小店...

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覓食大埔即叫即燒串燒店

相關餐廳：芝加哥串燒 ( 港式 ) 及其他1間餐廳

JUN 21

分類: 大廚招牌菜

關鍵字: 大廚招牌菜 / 大埔 / 串燒 / 海鮮 / 生蠔

大埔一向都好多好嘢食，有時多到唔知點揀好。今次介紹兩間串燒店，都係區內嘅人氣餐廳，提供超多款肉類、海鮮、菜蔬等串燒，全部都係即叫即燒，夠晒新鮮。

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尖東海旁輕鬆chill 兩層高酒吧重開煙燻泡沫球雞尾酒最玩味

相關餐廳：Boticario Bar and Grill ( 阿根廷菜 )

MAY 21

分類: 港飲港食

關鍵字: 尖沙咀 / 酒吧 / cocktails / 打卡

酒鬼可能好耐都冇落過bar 飲返兩杯chill返下了，尖東海傍有間兩層高嘅酒吧最近開返業喇。餐廳以20世紀嘅阿根廷傳統草藥同植物做主題，有個收藏咗過百款草藥嘅百...

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2021亞洲50最佳餐廳大班樓初奪榜首香港11間餐廳上榜

相關餐廳：Amber ( 法國菜 ) 及其他9間餐廳

MAR 21

分類: 港飲港食

關鍵字: 香港 / 亞洲50最佳餐廳

2021年「亞洲50最佳餐廳」完整名單新鮮出爐！今年香港共有十一間餐廳上榜，係亞洲之內最多餐廳上榜嘅地區，最有驚喜嘅可以話係大班樓首次奪得「亞洲最佳餐廳」殊榮！

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【2020回顧】疫症下的飲食業十大轉危為機的新突破

DEC 20

分類: 港飲港食

關鍵字: 2020回顧 / 十大 / 外賣 / 下午茶 / 自助餐

2020年絕對唔係容易過嘅一年，疫情由年頭開始一直反反覆覆，莫講話一系列嘅抗炎措施，例如禁堂食、禁吧令或限制入座率等，令到餐廳生意受到重創，就算香港人自己都為安...

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荔枝角全新親民價手工意粉專門店慢煮龍蝦配自家製闊麵、蜆肉馬拉盞幼...

相關餐廳：Up a Notch Homemade Pasta & Pizza ( 西式 )

NOV 20

分類: 港飲港食

關鍵字: 荔枝角 / 手工意粉 / 意粉 / 薄餅

想食有質素嘅手工意粉，唔一定要去傳統意大利餐廳嘅～荔枝角D2 Place最近就有一間全新嘅手工意粉及薄餅專門店進駐，主打以意大利最幼滑嘅00號麵粉製作，仲有多款...

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Wine & Dine 2020預告免費網上學品酒精選品酒套裝率先睇

NOV 20

分類: 港飲港食

關鍵字: Wine & Dine / 香港美酒佳餚巡禮 / 啤酒 / 手工啤酒 / 精釀啤酒

年度盛事香港美酒佳餚巡禮，因應疫情關係，今年轉個形式，改為「線上+線下」進行，更由以往嘅4日延長至5個星期！參與活動嘅餐廳有超過500間，酒商亦有過百間，除咗可...

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