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10 月 31 號就係 Hahahalloween 啦!想感受下萬聖節氣氛嘅,今期搜羅咗五大南瓜創意料理畀大家,一齊睇吓有邊間啱食~
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近日夜間漸漸轉趨清涼,晚餐來一鍋薯仔排骨湯便份外溫暖。用韓式大醬和辣醬煮的排骨湯,口味濃郁,最適合用來配一大碗白飯。排骨燜煮時間較薯仔長,所以先把排骨煮軟,再撈...
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想食泰國菜又想有非一般嘅體驗,可以試吓以下四間泰式 Cafe~主要供應泰式 Fusion 菜,環境舒適甚至有特別主題,啱晒成班朋友約埋 Gathering 兼打...
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OCT 23
分類: 港飲港食
關鍵字: 大閘蟹  /  蟹宴  /  蟹膏
又到咗一年一度蟹迷最期待嘅大閘蟹當造季節喇!今期搜羅咗六間有供應大閘蟹盛宴嘅餐廳畀大家,各位蟹迷 Ready 好未~
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抹茶控和焙茶控注意:日本人氣茶室「Nana's Green Tea」進駐啟德開香港首間分店,更推出香港限定的芭菲!品牌於日本有 73 家分店,在台灣、新加坡、美...
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品蟹嘅季節又嚟啦,想食得過癮嘅梗係要食自助餐!今期搜羅咗幾間以海鮮及蟹為主題 Buffet 畀大家,睇吓邊間啱心水~
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日式湯咖喱比起一般咖喱較輕盈、易入口,之前喺香港呢選擇就唔太多,咁啱今年就有兩間主打北海道湯咖哩嘅餐廳開業,一於介紹晒畀大家!
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無辣不歡嘅你,一定要試試呢間【嫲嫲辣辣】川菜館!推薦麻辣干鍋套餐,必食招牌川味乾燒鍋,可以自選鍋底辣度以及配菜,食落惹味香口,辣得過癮......
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如果太晚下班,又想一次過做出有肉有菜有湯的完整晚餐,可以考慮這個牛腱兩食組合。牛腱煮軟後,把最嫩的中心部分切片做涼拌,再淋上特製沾醬,然後把邊角位跟青紅蘿蔔一起...
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10月專題:手工麵食🍜
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勁蒜香辣的元朗雞翼尖是當區美食之一,其實自己複製也不困難。如果想做到夠味又不過爛,可以利用高濃度鹽水,煮滾後熄火浸熟,然後洗掉多餘油分,再放入滷汁中浸煮。先爆香蒜蓉和辣椒再加水,可令滷汁更濃味,下紹酒後不過分加熱,酒香便不會消散,即看如何製作蒜香雞翼尖。 更多
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