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如果說2018年威士忌酒吧的風刮遍全深圳，那2019年絕對是百家爭鳴。這次要跟大家介紹的是深圳最早最有影響力的一批酒吧，沒有它們，這片酒文化沙漠早就枯竭了！
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果然唔少香港人都係貪新鮮，今個月10強當中有七間都係第一次上榜！不過亦有熟悉嘅名字保持高人氣再次上榜。迎接暑假，唔少上榜餐廳都係啱哂Gathering嘅高CP值...
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好眼瞓，今個月肯定晚晚嚴重睡眠不足，四年一度歐洲國家盃，對於睇慣歐洲波既朋友，吸引力絕對比同期舉行的美洲國家盃高，當年家裡安裝收費電視，原以為可以靜靜地睇波，但...
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02 Jan 2024
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用無花果、甘筍和雞件煲湯，味道很甜，但雞肉卻會變老，這次反轉主客角色，利用無花果和甘筍煲水去浸雞做湯煲，出來的效果非常清鮮，雞肉又嫩滑。要把雞件浸得嫩滑，醃肉的時候一定要順序下粟粉和油；下鍋時，則不要即時攪拌雞件，湯滾起後收細火再蓋上蓋浸熟，雞肉便會超嫩滑，而且湯水也有濃厚的鮮味。甘筍和無花果水這個組合，也可以用來做打邊爐湯底，清潤之餘，還把肉味烘托得更佳，即看如何製作無花果浸滑雞～ 更多
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