正顯示第 1 至 10 篇 (共 22 篇文章))
排序:
早餐KOL張敬軒（軒仔）今次唔食早餐，轉戰下午茶？原來譚仔雲南米線（譚仔）同譚仔三哥米線（三哥）同時首度推出「Me More下午茶餐」呀，除咗有新品輕食外，更可...
5725
0
「OpenRice開飯熱店2023」結果新鮮出爐 ！香港貴為美食之城，匯聚世界各地嘅美食佳餚，選擇又多又吸引，好似去咗個大型美食嘉年華咁開心。透過由公眾投選嘅一...
24469
0
飲食潮流瞬息萬變，開店要受歡迎不易，及後要站穩陣腳更難。「兩姊妹涼皮有限公司」將川味涼皮大眾化的小店能夠持續開設分店，登上各大媒體，今年更得到米芝蓮必比登推介！...
7909
0
無論食咩時段嘅自助餐，有折扣優惠自然食得更高興～而家經OpenRice預付訂座金鐘呢間5星級酒店嘅「國際美食自助午餐」、「海陸美饌尋味之旅自助晚餐」，大人小朋友...
11173
0
各大品牌同便利店成日都出新款零食，就算作為定期會去巡舖、入貨嘅專業零食控，都未必試得到咁多款，有時又會驚中伏而卻步。到底邊款抵買抵食，邊款伏味濃，2022年就等...
125005
0
唔知由幾時開始，雲南米線呢款食物突然喺香港變成主流，酸辣同麻辣嘅湯底令人愈食愈上癮，而且又經濟實惠，可謂平民美食呀。鍾意食米線嘅朋友每個人心中都一定有自己嘅心水...
15417
0
1
APR 22
正所謂「創作力量同幻想會嚇你一跳」，四月一日愚人節唔少餐廳都會趁機出只此一日嘅新品概念圖。今年從食得嘅「精醞湯底膠囊」到可能係全球首個港人回憶主題樂園都有出現！
3742
0
新一年即刻有新湯底！譚仔唔再只係得酸辣、麻辣同番茄湯底好耐喇，成日耐唔耐就出下新款，最新推出嘅有紫菜珍．鮮三寶泡椒酸菜魚湯米線，同時有2款全新特飲，香辣惹味小食...
5354
0
話咁快又到咗呢個moment啦~無錯呀！又糧尾啦！講到打工仔最多嘅地區，又點可以唔介紹觀塘呢？觀塘出名office多，餐廳當然都唔少啦，但食嚟食去都係又貴又頹嘅...
16286
0
《OpenRice優秀開飯熱店大賞2018》頒獎典禮已經完滿結束，除了再次恭喜各間得獎餐廳，開飯仔也沒有錯過機會，幫大家一問他們的感想，和餐廳成功的心得秘訣！
6258
0
文章搜尋
過去熱門文章
05 Jan 2024
940
0
酸菜白肉鍋用的是東北酸菜，配上五花肉片，微微的酸味可以減去肉的油膩感。東北酸菜以大白菜醃製，酸味較鹹味重，要令湯底更美味，可用香料來爆炒酸菜。而烚煮五花腩時，千萬要保持小火，切勿心急，才可以保持肉質嫩滑。這個白肉鍋吃得差不多時，可以加點肉丸和凍豆腐來做個簡單的火鍋，即看如何製作酸菜白肉鍋～ 更多
Top