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JUN 00
「喂!Weekend 齊齊落觀塘敘哩!」 「大佬呀,觀塘得工廠咋喎,去工廠飯堂食飯盒咩!」 「唏Baby ,釋放自己,分享自己,唔好再有咁多歧視喇!來赤裸裸...
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九龍灣仍算是工廠區,但大家可見德福淘大等商場均做得有聲有色,完全忘記了這兒是工廠林立。皆因您逛逛商場,幾多好玩好食的店舖都有,確實今非昔比! 行得咁上下,又到...
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關鍵字: 中菜
過去一些四川註港商員在港無法吃到真正的家鄉菜,於是地從四川賓館(政府接待單位)調派具三十年川廚經驗的王澤文廚師到港任廚,運進一些四川香料,開設了蜀家菜作飯堂。 ...
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酸菜白肉鍋用的是東北酸菜,配上五花肉片,微微的酸味可以減去肉的油膩感。東北酸菜以大白菜醃製,酸味較鹹味重,要令湯底更美味,可用香料來爆炒酸菜。而烚煮五花腩時,千萬要保持小火,切勿心急,才可以保持肉質嫩滑。這個白肉鍋吃得差不多時,可以加點肉丸和凍豆腐來做個簡單的火鍋,即看如何製作酸菜白肉鍋~ 更多
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