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繼上次介紹完南丫島美食，今次到出名多嘢食嘅長洲篇！開飯仔精選咗5間特色餐廳畀大家，假期去玩時不妨試吓。
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這星期氣溫急降，吃煲仔飯暖身是不錯的選擇。其實煲仔飯並不如大家想像的難煮，只要記得一些基本原則，便可以製作千變萬化的口味。用砂鍋煮梅子排骨煲仔飯，切記要水滾才加...
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經典永不過時。蛇羹、燉湯、小菜、點心之於香港人，或者正如蛇王芬第四代主理人Gigi所言，就像T-Shirt牛仔褲一樣永遠是潮流中重要的一環，Gigi見證中環前後...
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天氣凍，煲仔飯都係其中一樣冬天必食之選！如果食傳統款嘅煲仔飯食到悶悶地，今期介紹4間有供應創意煲仔飯嘅餐廳畀大家，話唔定有驚喜呢～
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鑊氣小炒呢家嘢，唔係話咁易就可以喺屋企煮到（說穿了係唔想自己煮），好在出街食飯選擇好多，想食港式小菜都唔一定要去傳統酒家，搵間小菜館都OK～今次介紹5間小菜館畀...
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MAY 22
日本關西同關東嘅壽喜燒原來係完全兩種唔同食法！銅鑼灣呢間最近正式開張嘅日本餐廳主打坊間較為少見嘅正宗關西風壽喜燒，全吧枱座位可以欣賞到師傅手藝，今次開飯仔就請廚...
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日本菜幾時都係最受港人歡迎，今次介紹兩間日本料理，都係位於飯局旺區——銅鑼灣，食材同樣新鮮、食物賣相精緻。一間大膽嘗試新舊融合，一間則著重食材配搭，各有特色。
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MAY 22
晚市開返，相信大家陸續約朋友食飯聚一聚。開飯仔提提你，而家食飯可以同時贏獎品嘅機會嚟喇，只要去指定餐廳用膳，就可以參加「密密食．密密賞」遊戲，有機會贏取Appl...
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釜飯係日本一種傳統鍋飯，將白米、湯同食材放入鍋中慢煮，再蓋上木蓋，感覺有啲似香港嘅煲仔飯～加上日本早期係用大鍋烹調釜飯嘅，亦因此帶有「同吃一鍋飯」嘅寓意。咁「虎...
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