正顯示第 1 至 1 篇 (共 1 篇文章))
排序:
28
AUG 15
分類:
港飲港食
週末來個下午茶絕對是作為一個Lady的指定活動，三層架加伯爵茶，再加花味香薰，整件事都變得更Elegant。由本地香薰品牌開的茶室，最近新推三層架下午茶，有齊傳...
12717
0
文章搜尋
過去熱門文章
13 Jan 2024
333
0
以茶入饌，除了氣味清香，也可以解油膩感，這次用來燜豬肋骨，做法簡單，效果也不錯。豬肋骨不用汆水，洗淨抹乾後煎至焦黃色才加茶水，然後燜煮前把浮泡撈走，便可以除掉肉羶味。泡過茶的茶葉，烘乾後才加油炒至脆身，再撒上糖拌勻，便可以減低茶葉的苦澀味，跟茶香骨一起吃口感更豐富，即看如何製作茶香骨～ 更多
Top