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西營盤這家餐廳「Off Town Kitchen」頗有歐陸小餐館的溫馨感,曾有法國客人到訪,大讚料理成功還原家鄉風味。正當他們請面前的女生向想象中的法國大廚致謝...
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用酒來燜牛肋條,可以令肉更香及更鬆軟,最常用到的便是紅酒,若想試試更有層次的風味,則可以用黑啤來燜煮。黑啤單飲的時候會有點苦,但用來燜牛肋條,卻不會十分苦,反而...
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每年10月,都係酒迷朋友最期待嘅,因為趁住喺Oktoberfest期間,好多餐廳/酒廠都會舉辦唔同嘅啤酒節活動。嚟緊有大型室外啤酒節,仲有過往相當受歡迎嘅糖廠街...
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想露營唔使等放假!尖沙咀呢間新開嘅日式燒肉店以露營為主題,有齊帳篷、露營櫈、露營燈,連食嘢嘅餐具都係露營用品,感覺好Chill又有玩味。餐廳室內佔地約3,700...
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世界各地嘅奇珍料理都匯聚喺香港呢個美食之城內,呢度曾經日夜都係燈火璀璨,無論幾夜都總能夠喺街度搵到嘢食。可惜呢幾年受疫情影響,加上多項防疫措施令到呢個美食之城,...
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閒時放工、放假會同朋友搵地方飲返兩杯、放鬆下嘅香港人,中環最近有新場呀。由本地著名精釀啤酒廠Carbon Brews開設嘅同名酒吧,有28個tap頭供應新鮮精釀...
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最傳統嘅熱狗就係簡單嘅麵包配上熱狗腸同醬汁。不過時至今日,熱狗嘅配搭已經千變萬化,餡料已經唔限於腸仔咁簡單,醬汁同麵包都各有特色~今期呢5間熱狗店睇下邊間啱心水!
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漢堡包店愈開愈多,想突圍而出,喺配料同口味設計都要花多啲心思。開飯仔搜羅咗4間有外賣自取優惠嘅特色漢堡包店,等大家安全抗疫之餘,同時可以食好啲又慳下荷包。
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各大品牌同便利店成日都出新款零食,就算作為定期會去巡舖、入貨嘅專業零食控,都未必試得到咁多款,有時又會驚中伏而卻步。到底邊款抵買抵食,邊款伏味濃,2021年就等...
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唔少爸爸都愛杯中物,如果你嘅父親大人都係嘅話,嚟到父親節送酒相關嘅禮物就啱喇。開飯仔之前就介紹過自助餐,今次就同大家睇睇有咩美酒,同埋有咩蛋糕襯酒慶祝!
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可能因為上個月慶祝聖誕同除夕,12月嘅十強餐廳都以打卡西餐廳同肉類料理為主,氣氛好之餘又食得夠盡興~ 更多
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甜甜辣辣的韓式炸雞很香口,用來做派對小食的話,選用雞翼或小雞槌也很不錯。炸雞時上一層薄薄的炸粉更易掛上醬汁,但最好在快要開始派對前才拌勻醬汁,這樣便可保持炸雞香脆的口感,即看如何製作甜辣小雞槌~ 更多
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