正顯示第 1 至 7 篇 (共 7 篇文章))
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第五波疫情升級，近日政府加推隔離酒店，畀徵狀輕微或無病徵嘅新型肺炎確診者入住隔離。萬一真係有需要到酒店或者檢疫中心隔離唔使緊張，可以跟住以下Checklist執...
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NOV 20
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餐廳專訊
喺OpenRice 搵食，除咗睇吓大家嘅食評同相片外，其實都可以喺「進階搜尋」嗰度揀「咪嘥嘢食店」嚟揀餐廳，入面全部都係參加咗「咪嘥嘢食店」計劃嘅食店嚟，代表佢...
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MAR 20
分類:
餐廳專訊
「你食咗飯未呀？」每次見面，香港人都不期然用「食飯」打開話題。無他，香港人真係好鍾意食嘢。但自問識食嘅你，又有無留意自己有無惜食？喺我哋大快朵頤時，其實耗用緊好...
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武漢肺炎持續肆虐，條街都靜咗、少咗好多人，但日日三餐屈喺屋企食麵包食杯麵公仔麵都唔係長遠之計。想出街食飯嘅話，揀啲做足安全措施嘅餐廳就安心啲啦。事實上香港有唔少...
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飲食業要用大量塑膠、即棄餐具，做成浪費之餘亦好唔環保！近來有唔少餐廳甚至酒店，都宣佈減少及停用一次性塑膠餐飲用品，為環保盡一分力，實在係一大喜訊。根據環保觸覺資...
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情侶喺香港想搵個地方撐下枱腳，唔係超高消費就係毫無情調？其實又唔一定嘅，不如行多兩步去工廈餐廳，一嚟環境闊落啲坐得舒服啲，二嚟唔少工廈西餐廳出品都相當高水準，加...
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香港人崇尚即棄文化，發泡膠盒、膠刀膠叉、紙杯紙碟及木筷子等在我們飲食中隨處可見。這些即棄餐具大部分只會停留在我們生命中數分鐘至數小時不等，但你有否想過它們最終的...
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05 Jan 2024
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酸菜白肉鍋用的是東北酸菜，配上五花肉片，微微的酸味可以減去肉的油膩感。東北酸菜以大白菜醃製，酸味較鹹味重，要令湯底更美味，可用香料來爆炒酸菜。而烚煮五花腩時，千萬要保持小火，切勿心急，才可以保持肉質嫩滑。這個白肉鍋吃得差不多時，可以加點肉丸和凍豆腐來做個簡單的火鍋，即看如何製作酸菜白肉鍋～ 更多
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