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日廚匠心精製手工豆品
沙田嘆全新京都傳統饗宴
相關餐廳:
幸匠燒
(
日本菜
)
28
JUN 22
分類:
餐廳專訊
嚟到呢間以日本神社為設計靈感嘅日式餐廳,瞬間帶你走入怡人幽靜嘅氛圍。而家至7月底,餐廳更安排來自京都、擁有50年豐富經驗嘅日籍榮譽總廚——細秀勝師傅喺沙田店坐鎮...
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前日本領事館家廚主理
將軍澳新和洋料理餐廳
必食宮崎和牛三文治
相關餐廳:
koi
(
多國菜
)
1
JUN 22
分類:
港飲港食
關鍵字:
將軍澳
/
日本菜
/
居酒屋
/
koi
鍾意食日本菜又想有啲新鮮感,將軍澳呢間主打當代和洋料理嘅摩登居酒屋就值得一試。由曾擔任日本駐美國芝加哥領事館首席家廚嘅三原光史先生主理,糅合入行20年中周遊列國...
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【虎年開飯】創新蟹粉糯米糕
限量陳皮蘿蔔糕
18款特色賀年糕品一覽
相關餐廳:
文華廳
(
粵菜 (廣東)
)
及其他19間餐廳
19
JAN 22
分類:
港飲港食
關鍵字:
新年
/
年糕
/
蘿蔔糕
雖然唔知新年有冇得出返街食團年飯,但年糕都係要食嘅,惟有希望食完年糕,虎年事事順境,步步高陞啦。今年有好多賀年糕品呀,除咗傳統口味外,亦有黑松露、陳皮、野生花旗...
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0
一秒變出
招牌十八層海膽杯
佐敦小店全新體驗
魔術X鐵板燒
相關餐廳:
樂鐵板燒
(
日本菜
)
11
JUN 21
分類:
港飲港食
關鍵字:
佐敦
/
日本菜
/
鐵板燒
/
魔術
/
海膽
食鐵板燒除咗係味覺嘅享受,視覺亦同樣得到滿足,睇住師傅即席嘅表演,確係精彩。佐敦有間鐵板燒專門店,更加創新地將鐵板燒融合魔術,一時喺個餐牌度變出一杯十八層海膽杯...
11768
0
【特約分享】送可愛Tote
Bag!藍屋食飯.買本地有機菜
12
MAR 21
分類:
餐廳專訊
記唔記得細個總會同街坊鄰里打招呼嘅親切日子?好多人總慨嘆香港人情味少咗,連寒暄一句「食飯未呀?」都無喇……其實香港人仲係好有愛,有一...
12431
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【隨時更新】零食速報
每周新款零食、酒品點評
22
DEC 20
分類:
港飲港食
關鍵字:
零食
/
便利店
/
超巿
/
芝士
/
甜品
各大品牌同便利店成日都出新款零食,就算作為定期會去巡舖、入貨嘅專業零食控,都未必試得到咁多款,有時又會驚中伏而卻步。到底邊款抵買抵食,邊款伏味濃,就等開飯仔行勻...
126223
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【醫食無憂】失眠的飲食調養
9
JUL 20
分類:
開飯專欄
關鍵字:
醫食無憂
/
專欄
/
中醫
/
失眠
失眠在中醫文獻中「不寐」或「目不瞑」,是由陽不入陰所引起的以經常不易入睡為特徵的病症。輕者入睡困難,有睡而易醒,有醒後不能再睡,亦有時睡時醒等,嚴重者則整夜不能...
2380
0
水果入饌
農家蟹皇配蘋果叉燒
深水埗新開健康串燒居酒屋(有片)
相關餐廳:
夜館
(
日本菜
)
2
MAR 20
分類:
港飲港食
關鍵字:
深水埗
/
定食
/
十勝豚丼
/
串燒
/
特色釀雞翼
平時講到養生通常都係中菜多,原來日本菜都可以加入養生元素!呢間新開嘅串燒居酒屋就主打一系列以水果入饌嘅定食同小食,酸酸甜甜夠開胃而且可以減少使用砂糖。串燒都好有...
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嘆麻糬班戟+一汁三菜和食
旺角新開天台咖啡店(有片)
相關餐廳:
蟲二
(
日本菜
)
17
FEB 20
分類:
港飲港食
關鍵字:
旺角
/
露天餐廳
/
Cafe
/
一汁三菜
/
班戟
旺角上海街618號活化後有唔少餐廳進駐,包括呢間上環開過嚟嘅咖啡店。特色班戟配料豐富之餘裡面仲有麻糬,新增一汁三菜和食,食得豐富又夠均衡。加分點係咖啡店開喺頂樓...
10943
0
香港首推煙韌白布烏冬!大角咀新日本料理研究所(有片)
相關餐廳:
金所
(
日本菜
)
14
FEB 20
分類:
港飲港食
關鍵字:
白布烏冬
/
烏冬
/
日本料理
/
金所
/
大角咀
烏冬大家就食得多,一塊塊好似雲吞皮咁嘅烏冬大家又見過未?日本達人Meter最近開咗間日本料理研究所,不定期更換餐牌,第一炮就係日本群馬縣嘅名物白布烏冬!食落口感...
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人氣日本牛丼店插旗佐敦 香港升級做100%牛肉漢堡扒
松屋
(佐敦)
09 Aug 2024
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日本三大平民牛丼之一嘅松屋,將於8月11日正式登港喇!品牌嘅海外店唔係區區都由日本直營,但香港就得到呢份榮幸,而香港社長浜野先生更想帶領香港店做出超越日本嘅質素𠻹,即睇香港店有咩大不同啦~
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05 Jan 2024
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酸菜白肉鍋用的是東北酸菜,配上五花肉片,微微的酸味可以減去肉的油膩感。東北酸菜以大白菜醃製,酸味較鹹味重,要令湯底更美味,可用香料來爆炒酸菜。而烚煮五花腩時,千萬要保持小火,切勿心急,才可以保持肉質嫩滑。這個白肉鍋吃得差不多時,可以加點肉丸和凍豆腐來做個簡單的火鍋,即看如何製作酸菜白肉鍋~
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