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【情熱北海道】札幌超Oishi
!天婦羅湯咖喱
23
AUG 16
分類:
開飯專欄
/
向世界開飯
關鍵字:
日本
/
北海道
/
專欄
/
天婦羅
/
咖喱
奥芝商店ばあちゃん(婆婆)是奧芝商店的姊妹店,上年底才新開,店名加上婆婆二字,是因為無論氣氛或食物都與原店完全不同。
2614
0
【情熱北海道】隱世米芝蓮蕎麥店
3
AUG 16
分類:
開飯專欄
/
向世界開飯
關鍵字:
日本
/
北海道
/
專欄
/
米芝蓮
/
蕎麥麵
佩服米芝蓮食家,連在最北之地稚內,這家蕎麥店也能發掘到。這真的是臥虎藏龍。 店主春名勉,健壯活力,實在看不出來68歲。一直從事農業,自家有田,年輕時因興趣,自...
3838
0
【情熱北海道】拉麵痴的極致
21
JUN 16
分類:
開飯專欄
/
港飲港食
關鍵字:
日本
/
北海道
/
專欄
/
拉麵
/
叉燒
這是店主及店長每天的日程。9am開始做麵,11am開店,3pm落場,4pm又開始做麵,6pm開店,9pm收工。若是煮湯日,約每周三至四次,還要收得晚一點,把食材...
2562
0
【無綠不歡Green
Monday】綠野小廚
相關餐廳:
綠野小廚
(
西式
)
21
DEC 15
分類:
開飯專欄
/
港飲港食
關鍵字:
素食
/
綠野小廚
/
尖沙咀
/
green monday
/
專欄
不少人以為Raw Food就等於食菜和生果,綠野小廚徹底顛覆了這種觀念,餐牌上所見盡是薄餅、湯麵、乳酪、芝士蛋糕等美食,不論在色、香、味三方面,均能滿足一眾食家...
4560
0
【Pinkoi好設計好生活】十種美食拍攝技巧
(上)
21
DEC 15
分類:
開飯專欄
/
港飲港食
關鍵字:
Pinkoi
/
美食
/
拍攝
/
相機食先
/
專欄
大家對這幕也不感陌生:食物還沒上桌,大家已經蠢蠢欲動準備拍照,等到每個人都拍完照片,才正式拿起筷子享用餐點⋯⋯食物攝影是如此地貼近我們的生活,這個行為在某種程度...
4818
0
【新店直擊】親子必去!坐漢堡巴士歎burger
相關餐廳:
Burger Bus
(
西式
)
13
NOV 15
分類:
港飲港食
關鍵字:
親子
/
漢堡包
/
burger
/
荃灣
/
巴士
聞說荃灣愉景新城早排出現咗一架超萌巴士,可以邊坐車邊食burger,今日經過終於有機會一試!此店乃別府集團旗下,睇見其裝修,就知道定位同商場一樣,專攻親子。店門...
7020
0
少女的浪漫
《倫敦.巴士.下午茶》
16
SEP 15
分類:
港飲港食
關鍵字:
下午茶
/
afternoon tea
/
倫敦
/
英式下午茶
/
滋味分享
甚麼比在倫敦歎傳統下午茶更浪漫?就是坐著classic紅巴士,一邊遊倫敦一邊歎下午茶!近日倫敦有餐廳舉辦「Afternoon Tea Bus Tour」,等一眾...
5230
0
【喜雅的素學練習】南丫島上
「蘭」得自在的甜品盛宴
相關餐廳:
蘭得自在
(
港式
)
10
SEP 15
分類:
開飯專欄
/
港飲港食
關鍵字:
甜點
/
咖啡室
/
南丫島
/
喜雅的素學練習
/
素食
身為香港人,我經常都很慶幸我們尚有離島。市區生活節奏快,返工逼巴士放工逼地鐵,日日都在金鐘站比賽短跑;回到家裡想食餐安樂茶飯,但一開電視又看到本地和外地發生的天...
2713
0
【太公@香港老店】去街坊茶樓坐坐
海連茶樓
相關餐廳:
海連茶樓
(
港式
)
14
AUG 15
分類:
開飯專欄
/
港飲港食
關鍵字:
小店
/
點心
/
荃灣
/
點心車
/
香港老店
五歲的我,被問及夢想,即答:「我大個咗想揸巴士去匯豐銀行做經理!」後來,被告知揸巴士和做銀行經理不能兼容,要揸其他車才行,著我挑一款車。到街上逛了一輪,結果居然...
10002
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姊妹淘兩天一夜小旅行-南投必玩之旅(上)
8
JUL 15
分類:
港飲港食
/
向世界開飯
關鍵字:
台灣
/
南投
/
小旅行
/
行程
/
美食
多久沒有遠離都市的塵囂,將惱人的事全部拋諸腦後,暫時撇下各自的男友,和姊妹們來場小旅行?可以隨心所欲的暢談女生間的小秘密,悠閒慢活的在各個景點留下美好的照片,不...
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【排骨食譜】豉汁蒸排骨陳村粉 咁醃排骨先夠嫩滑
30 May 2024
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蒸排骨是家常菜,也是不少人的「Comfort food」,只要提到豉汁蒸排骨陳村粉,便聯想到排骨的嫩滑肉香。想排骨蒸得夠滑,在醃製時便要注意,先加點水分給排骨,再拌上粟粉略醃一會兒,把調味混合。陳村粉撕開後,可用熱水沖洗一下,把多餘的油分洗去,蒸的時候便不會太油膩。即看如何製作豉汁蒸排骨陳村粉。
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