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前身為新寧大廈嘅銅鑼灣利園三期,近期已經開始試業,以生活體驗為,而且入面有唔少新餐廳,當中最期待嘅一定係海外第一間幸福 pancake,仲有卅二公館同一集團旗下...
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去台灣旅遊,最常喝到的台式湯水,蜆仔湯是其中之一。鮮味的蜆仔隨便一煮也好吃,但如果純以清水來煮蜆,湯水會太淡,所以不妨利用雞殼或大骨熬煮一個湯底,再加入蜆仔同煮。另外要保持九層塔的香氣,不宜過度加熱,所以熄火後才加入湯中,以餘溫逼出香氣,即看如何製作九層塔蜆仔湯~ 更多
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