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話說今屆開飯熱店大賞又嚟喇！有無留意到唔少入圍嘅餐廳都喺路氹城？路氹城位於澳門氹仔同路環之間，除咗有唔少大型旅遊項目之外亦有唔少優質菜館，睇下有無你鐘意嘅餐廳？
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新一年新開始，喺1月嘅好評餐廳十強入面，有7間都係新上榜㗎，果然係有新景象呀下。望返個榜，大部分都係小店或者café、冰室，係值得鼓勵嘅，唔知2016年嘅趨勢又...
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所有Food Lover都會有自己嘅一張心水List，但當中有無柴灣嘅餐廳？講起柴灣大家未必諗到好餐廳，只係因為大部分平民小店都非常低調，但只要搵老街坊問一問，...
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早前繼承明經過那些年之後復出的燒味壽司驚動了全城，引起搶購熱潮迅速售罄之後，小編只好食燒味飯望梅止渴。但原來壽司發源地日本都好鍾意出有創意的壽司，今次網上瘋傳的...
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問：德國旗艦葡萄 Riesling 有甚麽特質？答：Riesling是芳香、高酸度的葡萄，酒精度較低，是唯一能釀造出各種葡萄酒風格的品種，由汽泡、乾身、半乾、晚...
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香港人對日本菜的熱情一直居於榜首之列，日式料理、居酒屋、放題、鐵板燒等各有特色，大放異彩。居酒屋為上班族提供一個忙裡偷閒的地方，與三五知己碰面，開懷小酌，點選下...
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家常便飯就是百吃不厭，家中大廚往往就是靠一份心思將最好的給家人。以愛吃家常便飯命名的中菜館帶著同樣信念，菜式以少鹽少油和無味精的健康元素為首要，首間餐廳於銅鑼灣...
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三月份的好評餐廳十強排行榜來個大執位，經典好評餐廳重震聲威，闊別多月的澳洲牛奶公司、勝香園、Patisserie Tony Wong再次齊齊上榜，勢頭尤以重奪榜...
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NOV 09
問：好多食店門口都標榜「明爐燒味」四個字，「明爐」其實係咩意思？點解明爐燒味好味啲？有明爐係咪即係有「暗爐」呢？ 討論區留言節錄： DragonFire：如沒記...
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港飲港食
自助餐模式正在悄悄地起革命。 大堆頭的菜式選擇不再是自助餐的賣點，因為人的胃容量始終有限，客人對食物要求重質不重量；Open Kitchen漸漸大行其道，廚師即...
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