正顯示第 241 至 250 篇 (共 447 篇文章))
排序:
夏天到了，隨著氣溫越來越高，又是穿短裙、短褲的季節，不想露出噸噸的肥肉，就要想辦法減減肥了。除了瘋狂做運動，其實掌握一些小技巧，減肥也可以不那麼難受！試試下面5...
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下個星期就係端午節，準備好啲糭嚟應節未先？你哋鍾意食鹹肉糭定鹼水糭？咩都好，近年香港人愈嚟愈注重健康，有見及此，今年唔少酒店或者餅店等都選用多款健康食材，推出咗...
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提提各位孝順仔女，又就快到父親節啦。一年一次，不妨同爸爸攞正牌去食個豐富嘅自助餐！唔少酒店都有特別主題，而且部分喺父親節當日仲有禮物或者特別菜式送返畀爸爸㗎。
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JUN 18
聽說過「棕色脂肪」嗎？它可是減肥者的最愛，這種脂肪含有大量的線粒體，且微血管非常豐富，加快燃燒卡路里，有利瘦身！想了解更多棕色脂肪和普通白色脂肪的分別，可閱讀上...
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MAY 18
分類:
開飯專欄
KALE經過幾次搬鋪和改革，又回到中環了！地點是相當就腳的利源西街，最近還有註冊營養師Gloria曾欣欣加盟，令食物配搭更均衡。一如以往，KALE相當照顧素食者...
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MAY 18
脂肪給大家的印象是會令人肥，又怎會還有令人瘦的脂肪呢？原來，存在人體內的脂肪可分為兩種 -- 白色脂肪(White Adipose Tissue)和棕色脂肪(B...
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多媒體藝人盧覓雪（Michelle）即將推出個人品牌嘅曲奇禮盒，除咗曲奇，仲有蝴蝶酥等小吃。有睇過Michelle嘅一系列《覓食》節目，都知道Michelle同...
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魔芋，又名蒟蒻（音舉若），來源於天南星科植物魔芋的塊莖。塊莖成熟後切碎磨成漿，然後再用石灰水或鹼水煮成凍狀物後才能食用，故又稱作「磨芋」。
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MAR 18
鍾意飲酒嘅朋友揮個手嚟睇下？開飯仔又有新蒲點介紹過你哋啦~ 最近喺銅鑼灣開咗間酒吧餐廳，酒啦咖啡啦茶啦都有得飲，仲要有好多新玩法，充滿新鮮感。
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正所謂「夢想，於漆黑裏仍然鏗鏘」，用來形容每日凌晨兩點鐘就要起身搓麵糰做麵包的Gregoire Michaud閔言樂（Greg）就最適合不過。沒有夢想支撐着，恐...
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推介文章
13 Jun 2024
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端午節過後仍然以糭代餐？糭的熱量高，要吃得健康需留意成分。大部分糭都有豬腩肉，蒸糭時腩肉的油脂會滲入糯米中，所以令糯米充滿腩肉的油脂香。而鹼水糭和水晶糭相對地較低脂肪，但當中的豆沙或蓮蓉餡料加入大量糖調味，所以即使趕食用日期前吃掉，都要「小心食」。 更多
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05 Jan 2024
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酸菜白肉鍋用的是東北酸菜，配上五花肉片，微微的酸味可以減去肉的油膩感。東北酸菜以大白菜醃製，酸味較鹹味重，要令湯底更美味，可用香料來爆炒酸菜。而烚煮五花腩時，千萬要保持小火，切勿心急，才可以保持肉質嫩滑。這個白肉鍋吃得差不多時，可以加點肉丸和凍豆腐來做個簡單的火鍋，即看如何製作酸菜白肉鍋～ 更多
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