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殺人不見血─膽固醇
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JAN 00
Q :膽固醇是甚麼? A :膽固醇是一種像脂肪 的複合體,主要由肝臟所製造,亦能從食物中攝取,尤其是源自動物食品的飽和脂肪當中。 我們的身體需要有一定份...
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DEC 99
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相關餐廳:
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NOV 99
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【蝦食譜】海皇煮粉絲 加一種食材湯底更鮮味
27 Jan 2024
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海皇粉絲煲表面的主角是蝦,但懂吃的朋友都會把焦點放在粉絲上,皆因粉絲吸收了所有食材的精華。若想湯底更鮮味,最好用蝦熬煮湯底,但如果蝦的數量不多,不妨試試加入小蝦乾作助力,蝦乾的香氣和新鮮蝦加起來便是雙重美味。用蝦湯浸粉絲時,先等湯稍為放涼才加入粉絲,以免粉絲會過軟,即看如何製作海皇煮粉絲~
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