正顯示第 1 至 10 篇 (共 14 篇文章))
排序:
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NOV 24
分類:
港飲港食
過海嘆美食～澳門年度大型活動「第二十四屆澳門美食節」，由即日起至2024年12月1日舉行，而作為「創意城市美食之都」當然美食多籮籮啦。今屆匯聚141個餐飲品牌、...
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香港作為美食之都，世界各地林林總總嘅菜系都可以品嚐得到。「OpenRice開飯熱店2024」以全新投票形式，仲可以用OpenRice手機APP直接投票，更加方便...
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JAN 21
2020確是不容易過的一年，一系列抗炎措施推出，例如禁堂食、禁酒吧令或限制入座率等，對餐飲業影響甚大，而OpenRice過去一年曾推出以下活動助餐飲業「疫」境自...
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JUN 20
分類:
港飲港食
《優秀開飯熱店大賞2020》結果新鮮出爐！基於疫情關係今年舉辦唔到實體頒獎典禮，但我哋仍然透過由公眾投選嘅一人一票，選出今年地區組別、菜式組別、新餐廳及澳門地區...
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OCT 19
分類:
開飯專欄
最近這幾個月為了 Green Monday 泰國啟動的企劃，多次進出曼谷這個美食之都，當然少不了飽嘗在地泰菜，我發現健康、純素飲食的風氣正默默地在當地冒起成形。...
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每日食嚟食去都係茶記、自助餐、中西日韓菜？其實香港作為美食之都重有好多選擇㗎！今次小編就決定同大家一齊走訪港島區，尋找值得一試嘅異國特色餐廳，一試香港都有嘅異國...
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MAY 19
由OpenRice舉辦的《OpenRice優秀開飯熱店大賞2019》頒獎典禮，剛於5月9日假尖沙咀Hotel ICON隆重舉行，以表揚過去一年表現優秀及廣獲市民...
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香港地小人多，生活壓力大，不少人都愛去旅行、食大餐減壓，但去旅行要計住大計、又要計劃行程，一但遇上語言不通嘅情況，想食餐地道美食都有心無力。好彩，我地香港作為「...
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話香港係一個美食之都絕對無錯，2月中就會有餐飲集團再次舉辦餐廳週，屆時大家就可以到旗下餐廳，以優惠價享受多國美食！當中包括今年啱啱得到米芝蓮一星肯定嘅旁遮普菜館...
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幾時都話香港係美食之都，今年開始陸續會有唔同美食車進駐各個旅遊熱點。美食選擇由港式懷舊「好西」到手作式餃子，中西合璧叉包到健康水果撈都有，開飯仔就幫大家解構一下...
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推介文章
11 Jul 2024
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香港作為美食之都，世界各地林林總總嘅菜系都可以品嚐得到。「OpenRice開飯熱店2024」以全新投票形式，仲可以用OpenRice手機APP直接投票，更加方便！今年每個組別得獎結果100%由公眾選出，大家快啲支持心水餐廳啦～ 更多
過去熱門文章
05 Jan 2024
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酸菜白肉鍋用的是東北酸菜，配上五花肉片，微微的酸味可以減去肉的油膩感。東北酸菜以大白菜醃製，酸味較鹹味重，要令湯底更美味，可用香料來爆炒酸菜。而烚煮五花腩時，千萬要保持小火，切勿心急，才可以保持肉質嫩滑。這個白肉鍋吃得差不多時，可以加點肉丸和凍豆腐來做個簡單的火鍋，即看如何製作酸菜白肉鍋～ 更多
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