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在這年頭,幾十年老店結業的消息時有聽聞,疫症與社會發展成了時代交替的催化劑。30年老字號沙田強記雞粥亦是其中一間,於2021年不敵疫情與加租而宣佈結業。不過,近...
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燒肉其實唔係要一大班人先可以食㗎!香港其實都有唔少一人燒肉店,份量啱啱好而且好多都好抵食㗎~今期介紹幾間可以一人燒肉嘅餐廳畀大家,就算「毒」食燒肉都唔怕尷尬喇!
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又到攞正牌打邊爐嘅季節!一班人想食得盡興首選當然係放題,今次開飯仔就幫大家精選五間特色港式火鍋放題餐廳,包括無限時任食食足一晚嘅高CP值之選,或者八十年代復古裝...
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想用親民價食到高水準嘅黑毛和牛?香港大學港鐵站附近10月新開一間石燒和牛專門店「頑石燒肉所」,一律選用日本A4和牛,全部都係$200有找!有大熱吉列牛選擇之餘,...
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喺香港飲茶選擇有好多,近年亦有唔少新式茶樓或點心店冒起。但有時都不免會懷念舊時同家人去茶樓,衝出去點心車揀點心,食傳統點心嘅感覺。今期介紹香港剩餘唔多嘅舊式茶樓...
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想喺午後忙裡偷閒,食份手工芋圓、蛋糕或者飲杯咖啡嘅話,西營盤新開嘅甜品Cafe「睡飽吃吃」就最啱喇。由人氣蛋糕網店起家,每日供應唔同口味嘅卷蛋、戚風三文治、芝士...
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本地疫情嚟到第五波,再有餐廳懷疑不敵疫情而結業,當中有唔少更係開業帶起一陣風潮,一直以嚟深受街坊歡迎嘅小店。希望有一日「說了再見、約定再見,就會再見」。
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近年大家去麵包店可能都係排隊買布甸包或者麻糬波波,其實除咗幾間名店之外,香港亦有唔少街坊麵包店有創意口味嘅麵包。今次開飯仔就幫大家精選其中八間,跟住呢份指南就可...
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第32屆美食博覽將於8月11號回歸!等開飯仔同大家睇睇有咩精選推介,部分更係會場首賣或者期間限定,機會錯過咗就無啦。
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雖然疫情最近有緩和,呢兩年唔少人都慣咗外賣用餐呢個模式喇,而且都係覺得安在家中用餐最安心!所以仍然有唔少餐廳都不定時推出外賣優惠,今次繼續介紹5間畀大家,有抵食...
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想食正宗西班牙菜?歐美國家真係唔係話飛就飛到,但其實香港都有唔少出色嘅西班牙餐廳,可以體驗地道風味! 更多
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酸菜白肉鍋用的是東北酸菜,配上五花肉片,微微的酸味可以減去肉的油膩感。東北酸菜以大白菜醃製,酸味較鹹味重,要令湯底更美味,可用香料來爆炒酸菜。而烚煮五花腩時,千萬要保持小火,切勿心急,才可以保持肉質嫩滑。這個白肉鍋吃得差不多時,可以加點肉丸和凍豆腐來做個簡單的火鍋,即看如何製作酸菜白肉鍋~ 更多
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