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需知道,一塊靚肉要配合適當嘅烹調技巧,先至可以將肉嘅精華發揮出來,燒到又燶又韌,再靚嘅肉都會浪費。所以千祈唔好當燒雞翼咁,放喺爐上面隨便燒熟就算。每個部位、唔同...
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燒肉就燒肉啦,不用分哪麼細?唔得,識食一定要搞清楚韓系定日式!以前只略懂皮毛,肉類海鮮等食材用橙紅色醬汁醃過的,滿口辣辣泡菜味,必定係韓式燒肉;肉類不經醃製,一...
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平時gathering飯局諗食咩都已經好頭痕,遇著生日飯局就更加頭痕!通常你問主角想食問,佢都會答你冇所謂。但冇所謂之中,生日飯總不能夠求其,環境氣氛、食物質素...
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出街開飯愈來愈貴,想慳啲不如試試用OpenRice全新推出嘅餐飲券!只需掃幾吓,即刻可以買到低至47折嘅coupon,真係可以慳返唔少架。現時有超過30個唔同優...
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4月份好評餐廳十強

相關餐廳:新泰東南亞餐廳 ( 泰國菜 ) 及其他9間餐廳
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MAY 17
又來到好評餐廳十強嘅時間,今次雖然多咗新餐廳上場,但其實睇真啲大多都係分店為主,一間餐廳做起咗擴展版圖去其他地區,令到更加多人有機會試到都係好事嚟嘅!今個月仍然...
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平時去韓國旅行多數都係睇吓旅遊書有咩餐廳介紹,炸雞、人參雞、韓燒依啲普通嘢你就食得多,但你又知唔知韓國當地年輕人真正鍾意去邊啲餐廳同café打卡呢?今次等開飯仔...
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平時gathering飯局諗食咩都已經好頭痕,遇著好朋友生日,諗餐生日飯去邊食就更加頭痕!通常你問主角想食問,佢都會答你冇所謂。但冇所謂之中,生日飯總不能夠求其...
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秋天一到唔少人都鐘意去戶外BBQ或者食燒肉,但如果你係自問連拎起個夾都覺得攰嘅懶人,咁就不如參考下韓國呢間餐廳嘅燒法:將肉粒放落滾筒裡面自己燒!
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AUG 16
分類: 港飲港食
關鍵字: 沙田  /  大牌檔  /  蒸氣鍋  /  pizza  /  燉奶
以前講起入沙田食嘢,通常都會第一時間諗起沙田三寶,即係乳鴿、雞粥同山水豆腐花,不過其實沙田仲有好多寶㗎。今次就同大家介紹下幾間沙田獨有嘅餐廳小店
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分類: 港飲港食  /  開飯動態
關鍵字: 韓食  /  韓燒  /  韓冰  /  芝士  /  炸雞
近年韓風愈吹愈烈,威力大到十號風球咁。前有《來自星星的你》嘅都敏俊xi,後又有《太陽的後裔》嘅宋仲基,連帶韓食都大受歡迎,所以舊年開飯大賞都新增咗「最優秀開飯韓...
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港島南區最大新地標商場已經全面試業,佔地超過 51萬平方呎,大型超市及超過35間食肆及零售美食商戶,南區又多一個美食集中地啦!一齊睇吓有咩餐廳進駐。 更多
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酸菜白肉鍋用的是東北酸菜,配上五花肉片,微微的酸味可以減去肉的油膩感。東北酸菜以大白菜醃製,酸味較鹹味重,要令湯底更美味,可用香料來爆炒酸菜。而烚煮五花腩時,千萬要保持小火,切勿心急,才可以保持肉質嫩滑。這個白肉鍋吃得差不多時,可以加點肉丸和凍豆腐來做個簡單的火鍋,即看如何製作酸菜白肉鍋~ 更多
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