正顯示第 1 至 5 篇 (共 5 篇文章))
排序:
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MAR 20
OpenRice 於2018年3月推出餐飲招聘服務(jobs.openrice.com)，提供一個平台給餐廳和商戶招聘前線和後勤人員，最多更同時有超過五千個職位...
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NOV 19
香港嘅唎酒師唔算好多，甚至好多朋友連呢個名都未聽過。今日我哋有機會請到隱町嘅唎酒師Diana去介紹下呢個專業！
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OCT 19
以前睇電視，聽老一輩講做廚房學師會畀人蝦，早到遲走又要負責洗碗，到底係咪真？等旺角一間西餐廳嘅大廚Herman同大家拆解下餐廳廚房工嘅迷思啦。
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AUG 19
緊貼住香港飲食潮流嘅各位「搵食」達人，睇過我哋嘅報道就會發現，近年多咗好多過江龍餐廳進駐香港，好似上年年底登陸嘅班戟店J.S. Foodies、最近新開嘅日本天...
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以為上OpenRice只係睇最新飲食資訊、餐廳資料同食評？少年你太年輕了！OpenRice已經推出餐飲界招聘服務，專為餐飲業人員而設，無論係邊一個職位、有經驗或...
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過去熱門文章
05 Jan 2024
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酸菜白肉鍋用的是東北酸菜，配上五花肉片，微微的酸味可以減去肉的油膩感。東北酸菜以大白菜醃製，酸味較鹹味重，要令湯底更美味，可用香料來爆炒酸菜。而烚煮五花腩時，千萬要保持小火，切勿心急，才可以保持肉質嫩滑。這個白肉鍋吃得差不多時，可以加點肉丸和凍豆腐來做個簡單的火鍋，即看如何製作酸菜白肉鍋～ 更多
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