正顯示第 21 至 30 篇 (共 33 篇文章))
排序:
今次咖啡市集以「咖啡X旅遊」為主題，邀請六間嚟自台灣、泰國等地嘅人氣咖啡品牌，同本地特色咖啡店！同時亦有咖啡體驗區、咖啡品牌導賞、手沖咖啡工作坊等唔同活動，加上...
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MAR 19
Omakase（廚師發辦）係品嘗日本料理嘅最高境界，近年喺香港愈來愈流行，各位識嘆人士一定都好熱衷尋找可以滿足你味蕾同心靈嘅Omakase。最近，講究高級黑毛和...
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JAN 19
分類:
港飲港食
只要一講起法國，不少人第一時間飄出的畫面，不是巴黎鐡塔和香榭大道，就一定是法國大餐、牛角包、馬卡龍、Crêpes等美食。來到2019，試問又怎會想到，環保成為最...
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AUG 18
前身為新寧大廈嘅銅鑼灣利園三期，近期已經開始試業，以生活體驗為，而且入面有唔少新餐廳，當中最期待嘅一定係海外第一間幸福 pancake，仲有卅二公館同一集團旗下...
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APR 18
吃過沙田凱悅酒店中菜廳的朋友，一定會對他們的素菜讚不絕口。比較鮮為人知的是，這裡的咖啡廳一樣有好些Go Green選擇。
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吓，又炸雞？今次終於都唔係韓式炸雞喇！呢間來自日本嘅炸雞專門店，當地有17間分店，最高峰每日賣過萬件架！舖頭將於21/7登陸香港，仲有香港限定嘅新口味，睇睇有咩...
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JUL 17
Soho區呢間新餐廳主打Fusion菜，麵條係用日本製麵機每日喺店門旁邊嘅麵房製作，保證新鮮。同時西式主菜亦有水準，話唔定就係你To-eat-list裡面嘅下一...
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相信唔少人細細個學畫畫嘅時候，都總會用過日本Pentel嘅顏料。嚟緊2至3月Pentel將會舉辦期間限定主題Cafe，最過癮嘅係啲嘢食都扮哂Pentel文具，例...
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經常有人問，在香港做素店難嗎？小女子雖然沒有經營過餐廳，但聽來的都是一個又一個辛苦經營的故事。因此在年初定下今年vegbo的目標時，其中一項就是要把這些故事，在...
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四月份餐廳排行榜揭盎，今個月同樣來一次大洗牌，上月三甲已改朝換代，榜上更少了大熱雪糕店，新上榜新丁進佔榜上一半位置，注目的HeSheEat分別以甜品店及新開Ca...
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過去熱門文章
02 Jan 2024
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用無花果、甘筍和雞件煲湯，味道很甜，但雞肉卻會變老，這次反轉主客角色，利用無花果和甘筍煲水去浸雞做湯煲，出來的效果非常清鮮，雞肉又嫩滑。要把雞件浸得嫩滑，醃肉的時候一定要順序下粟粉和油；下鍋時，則不要即時攪拌雞件，湯滾起後收細火再蓋上蓋浸熟，雞肉便會超嫩滑，而且湯水也有濃厚的鮮味。甘筍和無花果水這個組合，也可以用來做打邊爐湯底，清潤之餘，還把肉味烘托得更佳，即看如何製作無花果浸滑雞～ 更多
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