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當提到德國紅酒時,酒友會聯想到Spätburgunder(即Pinot Noir,黑皮諾),但許多人可能想不到第二款紅酒。其實在德國,有大約1/3的葡萄園是種植...
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與大多數歐洲國家一樣,奧地利的釀酒歷史悠久,可以追溯到大約4000年前。但在1985年,它的葡萄酒因一醜聞成為全球頭條新聞。當時一些生產商被發現在葡萄酒中摻入非...
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Piper-Heidsieck於1785年創立,是歷史最悠久的香檳酒莊之一,並不斷精益求精。它是第一家獲得B Corp認證的香檳酒莊,致力推動可持續發展葡萄種植...
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各大品牌同便利店成日都出新款零食,就算作為定期會去巡舖、入貨嘅專業零食控,都未必試得到咁多款,有時又會驚中伏而卻步。到底邊款抵買抵食,邊款伏味濃,2022年就等...
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推出年份香檳是一大盛事,因為它只在最好的年份才釀造,更被視為香檳品牌的標誌,就好像Ruinart上月在ZEST by Konishi隆重推出的Dom Ruina...
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成日都話Christmas is a time to love~ 咁就梗係要趁住佳節送下禮物畀身邊嘅家人同朋友啦。以下呢10份聖誕禮盒,有酒有朱古力,有奢華型有...
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意大利是美酒佳餚之鄉,因此,意大利葡萄酒晚宴往往都是配搭意大利菜餚。但屈臣氏酒窖和意大利商會打破規限,日前就在米芝蓮三星餐廳富臨飯店阿一鮑魚,舉辦了一場別致的粵...
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香港人喝葡萄酒是不是愈來愈多呢?在過去兩年,我們見證了不少獨立葡萄酒舖誕生,李德記(Leeder Qauy)便是其中一間。香港酒舖的門多數是關上的,令一般顧客卻...
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葡萄酒進口商Summergate Fine Wines最近舉辦了一場意大利、西班牙、德國和奧地利葡萄酒的品鑑會。雖然只有30多款酒,但不乏珍寶,尤其是意大利精選。
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酒鬼們每年最期待嘅盛事又返嚟喇!今年Wine & Dine以「品味全城」 作主題,聯同近700間餐廳及酒吧推出極富「香港味道」嘅各式精彩餐飲活動, 更帶畀大家三...
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甜甜辣辣的韓式炸雞很香口,用來做派對小食的話,選用雞翼或小雞槌也很不錯。炸雞時上一層薄薄的炸粉更易掛上醬汁,但最好在快要開始派對前才拌勻醬汁,這樣便可保持炸雞香脆的口感,即看如何製作甜辣小雞槌~ 更多
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