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好打耳!布甸狗Café外帶布甸狗布甸
20
APR 15
分類:
港飲港食
關鍵字:
布甸
/
日本菜
/
滋味分享
上年10月22日於原宿開幕的布甸狗Café算是近期頗成功的卡通主題Café,可能因為布甸狗本身帶有食物元素,不論粉絲與否都紛紛到Café朝聖打咭。由於反應熱烈,...
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藝術嘅嘢你食啲乜
名牌包包變包包
12
APR 15
分類:
港飲港食
關鍵字:
麵包
/
多士
/
Bagel
/
三文治
/
Waffle
之所以叫做包包,真係因為似一個包?上年Chanel就設計咗一款Bagel形嘅手袋,相似度接近100%。呢個包包隨咗引起大家嘅食慾之外,其實仲刺激咗美國藝術家Ch...
2948
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10個愛上吃Brunch的理由
相關餐廳:
Brunch Club & Supper
(
英國菜
)
及其他3間餐廳
10
APR 15
分類:
港飲港食
關鍵字:
Brunch
/
All Day Breakfast
/
滋味分享
近年愈來愈多酒店和咖啡茶室推出新款Brunch Set,就連快餐店老麥逢星期日都開始全日供應早晨全餐,便知道香港吃Brunch的風氣漸成氣候。周末睡到自然醒,再...
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假期外遊搵食Guide
(台灣篇)
2
APR 15
分類:
港飲港食
關鍵字:
台灣
/
牛肉麵
/
Pancake
/
滋味分享
終於又到長假期,相信不少人都會離港渡假,到了外地除了要識路去到名勝景點打咭留念,當然亦要識捐窿捐罅尋找夠正宗的地道美食。但若人生路不熟,加上旅遊書只介紹指定行貨...
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【Ding’s
Hokkaido
Journal】札幌.班戟與噁心男
27
FEB 15
分類:
開飯專欄
/
港飲港食
關鍵字:
北海道
/
札幌
/
班戟
/
pancake
/
旅行
竹下先生:你吃過很多次了嗎?咖喱妹:四五次了。香港吃不到這一種班戟。3cm厚度,不用刀,用叉子輕輕翻開,溜出半溶的Ricotta cheese。吃第一口時,我閉...
5386
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日本甜品人氣新貴
Tiramisu
Pancake
24
FEB 15
分類:
港飲港食
關鍵字:
Tiramisu
/
Pancake
/
日本菜
/
滋味分享
來自美國的Pancake及意大利的Tiramisu兩者看似風馬牛不相及,但來到日本這個創意發達的國度,這兩款為人熟悉的甜品竟然來了個crossover大結合,變...
8183
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期間限定
多啦A夢Stand
By
Me主題餐
相關餐廳:
日和号壽司料理
(
日本菜
)
17
FEB 15
分類:
港飲港食
關鍵字:
多啦A夢
/
多士甜品
/
Pancake
/
滋味分享
「叮噹呀,誰都喜歡你,小貓也自豪」 每次提起叮噹總令人悲喜交雜,新年上映的電影「STAND BY ME多啦A夢3D」更加是催淚彈,除了是保全叔的遺作,叮噹告別大...
16338
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今期至紅甜食
窩夫大晒冷!
相關餐廳:
UCC COFFEE SHOP
(
日本菜
)
及其他8間餐廳
2
AUG 13
分類:
港飲港食
關鍵字:
窩夫
/
鬆餅
/
格仔餅
/
雪糕
/
甜品
香港可吃到的西式甜品款式多不勝數,但要說到可塑性高,作飯後甜點或街頭小食皆可,就要數人見人愛的窩夫了!脆的、鬆軟的、煙韌的,窩夫餅本身更可以有不同口味,獨立品嚐...
35873
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創新西餐體驗試食會
相關餐廳:
Pancake Colours Cafe & Bar
(
西式
)
6
JUL 10
分類:
開飯動態
關鍵字:
煎鵝肝
/
米紙卷
/
鮑魚
/
吞拿魚
/
海龍皇湯
Pancake Colours Cafe & Bar由從前小小的樓上咖啡店,發展至今成為連鎖新派西餐廳,菜式也來個大改革。早前一班開飯會員獲邀出席其試食會,品嚐...
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Hot!地道風味自助餐
相關餐廳:
The Lounge
(
西式
)
及其他2間餐廳
11
AUG 09
分類:
港飲港食
關鍵字:
自助餐
/
即製沙律
/
越南
/
新加坡
/
泰國
香港食自助餐的選擇甚多,多得甚至寵懷了筆者的口胃,單單食物款式選擇多已不能滿足,實在想找一點新意。8月份香港JW萬豪酒店和W Hotel的夏日限定自助餐就引起我...
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(深水埗)
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又到咗浦cafe時間!今期介紹幾間近幾個月先開嘅特色cafe畀大家,平時想搵個地方chill吓嘅朋友記得bookmark啦~
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【豬肉食譜】茶香骨 伴脆茶葉更顯風味
13 Jan 2024
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以茶入饌,除了氣味清香,也可以解油膩感,這次用來燜豬肋骨,做法簡單,效果也不錯。豬肋骨不用汆水,洗淨抹乾後煎至焦黃色才加茶水,然後燜煮前把浮泡撈走,便可以除掉肉羶味。泡過茶的茶葉,烘乾後才加油炒至脆身,再撒上糖拌勻,便可以減低茶葉的苦澀味,跟茶香骨一起吃口感更豐富,即看如何製作茶香骨~
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