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旺角新開南越Fusion Cafe 必試招牌鮮甜牛肉粉首創炸米粉塔+蛋啤酒

相關餐廳：南越南咖啡廳 ( 越南菜 )

JAN 21

分類: 港飲港食

關鍵字: 旺角 / 越南菜 / 南越Fusion / Pho / 蛋咖啡

越南餐廳就見得多，南越Fusion嘅又見過未？旺角呢間樓上Cafe主打南越南Fusion菜式，有大家常見嘅牛肉粉、越南法包，亦有平時少見嘅越南街頭小食，糅合創意...

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觀塘海濱旁新開Cafe 必試「2019」咖啡+Tiramisu窩夫

相關餐廳：Master Room ( 西式 )

JAN 21

分類: 港飲港食

關鍵字: 觀塘 / 觀塘海濱 / 咖啡 / Cafe / 窩夫

新店就開喺觀塘海濱附近，樓底高又有多面落地大玻璃，有自然光感覺特別舒適。供應多款精品咖啡、意粉、輕食，好似其中一杯咖啡就叫「2019」，味道層次豐富。仲有唔少人...

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【2020回顧】咖啡地圖！新開Cafe一覽精品咖啡/寵物友善/異國風

相關餐廳：蟲二 ( 日本菜 ) 及其他55間餐廳

DEC 20

分類: 港飲港食

關鍵字: 2020年 / 咖啡 / 精品咖啡 / Cafe

2020嘅關鍵字絕對係咖啡！每個禮拜都總聽到有新店開張。無論係新興Battlefield深水埗，一早有唔少小店進駐嘅中上環，甚至係以往較少精品咖啡店嘅新界區都多...

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打不死迫不走旺角精釀酒吧TAP火速重回黑布街延續初衷

相關餐廳：TAP - The Ale Project ( 西式 )

NOV 20

分類: 港飲港食

關鍵字: 一酒一會 / 旺角 / 手工啤酒 / 精釀啤酒 / 開飯餐廳專訪

離開，是為了回來；離別，是為了更好的重逢。九龍區首間精釀啤酒吧TAP The Ale Project在旺角黑布街屹立了六年，一直深受酒迷歡迎，晚晚爆場，也見證著...

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Wine & Dine 2020預告免費網上學品酒精選品酒套裝率先睇

NOV 20

分類: 港飲港食

關鍵字: Wine & Dine / 香港美酒佳餚巡禮 / 啤酒 / 手工啤酒 / 精釀啤酒

年度盛事香港美酒佳餚巡禮，因應疫情關係，今年轉個形式，改為「線上+線下」進行，更由以往嘅4日延長至5個星期！參與活動嘅餐廳有超過500間，酒商亦有過百間，除咗可...

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新燕窩主題法式甜品店梳乎厘卷買一送一另推法式鮮果撻+燕窩布甸

相關餐廳：LHK Doux Cadeau ( 西式 )

NOV 20

分類: 港飲港食

關鍵字: 九龍塘 / 甜品 / 燕窩 / 梳乎厘卷 / 布甸

呢間今年新開嘅法式甜品店以燕窩為主題，唔好以為得噱頭，每款甜品真係寫明落咗幾多燕窩㗎！加上係低糖配方、本地製作，而且用料考究，包括法國牛油、日本茶道級抹茶、北海...

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濃郁鮮甜！4間番茄湯底餐廳推介

相關餐廳：番茄師兄 ( 港式 ) 及其他4間餐廳

AUG 20

分類: 港飲港食

關鍵字: 番茄 / 蕃茄 / 湯底

番茄湯底酸酸甜甜夠晒開胃，唔少開飯仔囡們都係茄湯嘅擁躉，坊間亦有好多以番茄湯作招徠嘅餐廳，今次開飯仔一於介紹四間畀大家。而且番茄含有茄紅素、類胡蘿蔔素及維他命C...

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2020亞洲50最佳餐廳香港上榜餐廳一覽

相關餐廳：Amber ( 法國菜 ) 及其他7間餐廳

MAR 20

分類: 港飲港食

關鍵字: 香港 / 亞洲50最佳餐廳

2020年「亞洲50最佳餐廳」完整名單揭盅，今年香港共有八間餐廳上榜，唔少餐廳名次躍進，甚至奪得中國最佳餐廳！

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【搵食貼士】2019餐飲業薪酬報告西廚月薪不敵燒味師傅？

MAR 20

分類: 開飯動態

關鍵字: 筍工 / 薪酬報告

OpenRice 於2018年3月推出餐飲招聘服務(jobs.openrice.com)，提供一個平台給餐廳和商戶招聘前線和後勤人員，最多更同時有超過五千個職位...

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【品酒有問】來自高海拔的葡萄酒

MAR 20

分類: 開飯專欄

關鍵字: 品酒有問 / 專欄 / 葡萄酒

對於種植葡萄，雲南省可以說是太溫暖，但高海拔可以彌補這不足。位於雲南西北部，與四川和西藏相鄰的藏族高地香格里拉的葡萄園，就是種植在海拔 2000-2900米。

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