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自從一個月前寫了一篇「最佳西式甜品推介《素食餐廳篇》」後,有很多素食朋友跟我說,在一般的餐廳裡已是「搵食艱難」,要找沒蛋奶的純素甜品更加是難過登天。曾經打電話和...
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炎炎夏日,香港的天氣特別悶熱,總想吃些冰涼的東西來消消暑。有時候真的不願意踏出家門,也想盡量避免一般甜品店用的精製白糖,所以最近經常在家裡動手做一些簡單、極速但...
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對一些有乳糖不耐症、雞蛋敏感或因宗教、健康、環保、動物等原因而不吃蛋奶的人來說,西式糕點是有些「可遠觀而不可褻玩焉」的感覺。相比起來,美國和其他歐洲國家是比較容...
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看到餐牌有一道雞肉和豆腐沙律,配上(印象中是)杞子亞麻籽沙律醬。我們覺得那菜色蠻特別,很想試試,但侍應說不可以「走」雞肉。可能是已經預先做好,雞肉跟豆腐不可以分...
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在某些人的眼中,新加坡是一個平淡和嚴謹的國家;在我的世界裡,新加坡是一個百變和前衛的地方。五月初的時候去了新加坡,住在那裡的朋友問我有什麼行程。「我會在ESPA...
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Dandy’s Organic Cafe最吸引的地方,就是他們的靈魂人物──老闆兼大廚VIVI。除了是名廚之外,她更是一位專業食療師。VIVI在澳洲深造食療學,...
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自從「綠色星期一」(Green Monday)推行後,香港人對素食有了另一番見解;以往素食者大多是宗教或美容原因主導,如今,則加上以環保及動物愛好者為由。綠色星...
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天氣終於轉涼啦!呢啲天氣最啱就係燒肉,今期介紹幾間近年先開嘅一人燒肉店畀大家,就算獨食都無問題。 更多
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