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【品酒有問】罕有外銷的德國紅酒
Lemberger登陸香港
2
MAR 23
分類:
開飯專欄
關鍵字:
品酒有問
/
專欄
/
葡萄酒
/
紅酒
當提到德國紅酒時,酒友會聯想到Spätburgunder(即Pinot Noir,黑皮諾),但許多人可能想不到第二款紅酒。其實在德國,有大約1/3的葡萄園是種植...
368
0
【品酒有問】奧地利葡萄酒
靠地道葡萄重生
釀酒師推介3款氣泡酒+白...
16
FEB 23
分類:
開飯專欄
關鍵字:
品酒有問
/
專欄
/
葡萄酒
/
奧地利
與大多數歐洲國家一樣,奧地利的釀酒歷史悠久,可以追溯到大約4000年前。但在1985年,它的葡萄酒因一醜聞成為全球頭條新聞。當時一些生產商被發現在葡萄酒中摻入非...
1260
0
【品酒有問】百年酒莊2023特別版香檳
同一年份酒之兩種陳年風味
3
FEB 23
分類:
開飯專欄
關鍵字:
品酒有問
/
專欄
/
葡萄酒
/
香檳
/
年份香檳
Piper-Heidsieck於1785年創立,是歷史最悠久的香檳酒莊之一,並不斷精益求精。它是第一家獲得B Corp認證的香檳酒莊,致力推動可持續發展葡萄種植...
758
0
【隨時更新】零食速報
每周新款零食、酒品點評
23
DEC 22
分類:
港飲港食
關鍵字:
零食
/
朱古力
/
雪糕
/
手工啤酒
各大品牌同便利店成日都出新款零食,就算作為定期會去巡舖、入貨嘅專業零食控,都未必試得到咁多款,有時又會驚中伏而卻步。到底邊款抵買抵食,邊款伏味濃,2022年就等...
124985
0
【品酒有問】封酒瓶方式影響香檳陳化?
釀酒師解構Dom
Ruinart秘密
22
DEC 22
分類:
開飯專欄
關鍵字:
品酒有問
/
專欄
/
葡萄酒
/
年份香檳
推出年份香檳是一大盛事,因為它只在最好的年份才釀造,更被視為香檳品牌的標誌,就好像Ruinart上月在ZEST by Konishi隆重推出的Dom Ruina...
994
0
【聖誕2022】送禮自用兩相宜!10大精緻聖誕禮盒推介
相關餐廳:
奇華餅家
(
港式
)
及其他136間餐廳
14
DEC 22
分類:
港飲港食
關鍵字:
聖誕禮盒
/
2022聖誕
/
聖誕節
成日都話Christmas is a time to love~ 咁就梗係要趁住佳節送下禮物畀身邊嘅家人同朋友啦。以下呢10份聖誕禮盒,有酒有朱古力,有奢華型有...
2547
0
打破界限!粵菜配葡萄酒
參考米芝蓮餐廳DIY
Wine
Pairing
9
DEC 22
分類:
開飯專欄
關鍵字:
品酒有問
/
專欄
/
葡萄酒
/
粵菜
意大利是美酒佳餚之鄉,因此,意大利葡萄酒晚宴往往都是配搭意大利菜餚。但屈臣氏酒窖和意大利商會打破規限,日前就在米芝蓮三星餐廳富臨飯店阿一鮑魚,舉辦了一場別致的粵...
1052
0
【品酒有問】親民友善的酒舖
從梅窩進駐中環百年歷史建築
1
DEC 22
分類:
開飯專欄
關鍵字:
品酒有問
/
專欄
/
葡萄酒
香港人喝葡萄酒是不是愈來愈多呢?在過去兩年,我們見證了不少獨立葡萄酒舖誕生,李德記(Leeder Qauy)便是其中一間。香港酒舖的門多數是關上的,令一般顧客卻...
1546
0
【品酒有問】聖誕節嘆高質葡萄酒
釀酒師推介3間意大利酒莊出品
11
NOV 22
分類:
開飯專欄
關鍵字:
品酒有問
/
專欄
/
葡萄酒
/
意大利酒
/
白酒
葡萄酒進口商Summergate Fine Wines最近舉辦了一場意大利、西班牙、德國和奧地利葡萄酒的品鑑會。雖然只有30多款酒,但不乏珍寶,尤其是意大利精選。
1013
0
2022
Wine
&
Dine
11月登場!創意港式食材雞尾酒
免費派優惠券
1
NOV 22
分類:
港飲港食
關鍵字:
雞尾酒
/
Wine & Dine
/
酒
酒鬼們每年最期待嘅盛事又返嚟喇!今年Wine & Dine以「品味全城」 作主題,聯同近700間餐廳及酒吧推出極富「香港味道」嘅各式精彩餐飲活動, 更帶畀大家三...
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