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2022-06-28
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💖 鮨心 ，旬節 (旺角)✨旺角彌敦道703-705號金鑽璽2樓〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️係Omakase關注組到打平/298會出啲咩❓出左呢間店個名😝之後我就諗住膽粗粗喺OpenRice訂座 ，大家如果想坐吧枱嘅話要提早預約。到底298+10%有冇伏？等我今日話你知啦🤪係冇啊！冇伏啊！少少都冇啊！午市勁多人光顧，仲有好多人都認識師傅我諗佢哋都係熟客仔🤫-松🐿 $298豆腐沙律🥗初頭以為上面嘅係芝士，食我先知原來係豆腐，豆味好香，食落去比較清淡，作為開胃小吃，真的不錯👍🏻小食🐟鱈魚乾:初頭仲以為係雞泡魚乾，食落去先發現原來唔係雞泡魚係鱈魚，食落去好似食緊薯片咁脆卜卜，真係會追住食‼️壽司9貫🍣深海池魚:第一個壽司就已經係深海池魚，師傅專門配上烏魚子，肉質細緻爽口帶油份，味道甜美😛北寄貝:第一次食北寄貝，師傅同我哋講拍一拍就會爽口啲😆，原來拍一拍佢佢哋係會縮埋一舊😱，真係好新鮮，食落去口感好有𡁻口，配埋青檸柚子，味道更加提鮮。池魚:肉質鮮嫩肥美，脂厚油香，入口魚油甘香細膩，尤其是係今次，佢哋嘅醬汁好似有浸麻油味，令人齒頰留香赤身:夠新鮮嘅赤身一定唔會差🤩，食落去魚香味
💖 鮨心 ，旬節 (旺角)
✨旺角彌敦道703-705號金鑽璽2樓
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係Omakase關注組到打平/298會出啲咩❓出左呢間店個名😝之後我就諗住膽粗粗喺OpenRice訂座 ，大家如果想坐吧枱嘅話要提早預約。到底298+10%有冇伏？等我今日話你知啦🤪係冇啊！冇伏啊！少少都冇啊！午市勁多人光顧，仲有好多人都認識師傅我諗佢哋都係熟客仔🤫
-松🐿 $298
豆腐沙律🥗
初頭以為上面嘅係芝士，食我先知原來係豆腐，豆味好香，食落去比較清淡，作為開胃小吃，真的不錯👍🏻
小食🐟
鱈魚乾:
初頭仲以為係雞泡魚乾，食落去先發現原來唔係雞泡魚係鱈魚，食落去好似食緊薯片咁脆卜卜，真係會追住食‼️
壽司9貫🍣
深海池魚:
第一個壽司就已經係深海池魚，師傅專門配上烏魚子，肉質細緻爽口帶油份，味道甜美😛
北寄貝:
第一次食北寄貝，師傅同我哋講拍一拍就會爽口啲😆，原來拍一拍佢佢哋係會縮埋一舊😱，真係好新鮮，食落去口感好有𡁻口，配埋青檸柚子，味道更加提鮮。
池魚:
肉質鮮嫩肥美，脂厚油香，入口魚油甘香細膩，尤其是係今次，佢哋嘅醬汁好似有浸麻油味，令人齒頰留香
赤身:
夠新鮮嘅赤身一定唔會差🤩，食落去魚香味比較重，正正子😚
地金目鯛:
係金目鯛中的頂級嘅，相對上佢嘅脂肪係最豐厚,，味道亦係最濃厚🤭
甜蝦:
初頭睇佢嘅賣相好唔吸引，仲以為係賴尿蝦，點知原來係師傅話係用咗木紋昆布去包住甜蝦😮再配埋佢啲特製嘅蝦油豉油，令蝦甜味較重😳
中拖羅:
朋友話中拖最好食，反反覆覆問咗佢幾次佢都話中拖羅係最好食，入口即溶👄，油脂比較重，肉質比較肥美，難怪佢會話係佢心中嘅number one🏆
鯖魚:
師傅搵火槍燒嘅時候已經聞到好香，原來會直接用紫菜包住就咁食，對於我呢個飯桶來講雖然呢個無飯有啲可惜☹️但係佢嘅味道係令我有驚喜！平時唔係咁鍾意食鯖魚，因為覺得佢嘅肉質太硬好腥，但係今次師傅落咗青檸汁調味，令味道層次更加豐富😋
海膽:
唔使講啦呢個係我嘅至愛，師傅毫不吝嗇咁樣將大Pat海膽上面😍又creamy又甜，永遠uni都冇令我失望🤘🏻
手卷🖐🏻
拖羅蓉手卷:
好好好好好好食❗️因為勁多料，有拖羅蓉、天婦羅脆脆、三文魚籽。唔使怕呢個餐唔夠食，因為呢份手卷超大份絕對好夠飽😌三文魚籽好鮮甜。估唔到加咗天婦羅脆脆會增加口感，超特別🤪
蒸蛋🥚
茶碗蒸:
呢個夠晒特別，因為食下食下會越食越多材料🤣有雞肉、蟹柳、年糕同埋蘑菇仔。我自己比較唔係咁鍾意食蘑菇，所以細細聲咁樣同朋友講問可唔可以幫我熄咗佢竟然比師傅聽到🤣佢話叫我唔好揀飲擇食，叫我試下先😝點知原來冇平時個陣磨菇味，細細粒食咗都唔係好覺🤣
吸物🍜
蜆肉腐皮湯:
太感動了，因為唔係食烏冬，其實我自己不嬲都唔係咁鍾意食烏冬㗎所以今次岩哂我👅，腐皮切成條撞，好索湯，蜆肉冇沙冇碎殼👍🏻湯好重味好濃郁😌比💯分。
想繼續睇我分享唔同嘅嘢就𝓯𝓸𝓵𝓵𝓸𝔀 𝓶𝓮 @gladysfoodie
如果大家有其他餐廳推介可以𝒟𝒾𝓇𝑒𝒸𝓉 𝓂𝑒𝓈𝓈𝒶𝑔𝑒📩
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