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2020-11-19
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📍 L'amour📍 大埔太和 • 太和路24號太和中心地下38號舖L'amour，意思是"Love (愛)"。❤️對，這晚就帶你愛的人來這家高質法國餐廳享受顛覆味覺與視覺的美食吧！《L'amour》位於大埔太和中心，隱身於翠和里。走進餐廳內，關上大門，跟街外的氛圍截然不同。映入眼簾的是大大的水晶燈，還有整個櫃子的酒，排列的整齊有序，發著光🤩餐廳的食物全都很好吃，也非常好看，喜歡打卡的朋友，來這裡準沒錯😙店家對自己的酒非常有信心，也希望客人可以欣賞，就點兩杯試試看吧！Dream ($118)飲料菜單選項有很～多～，看得人目不暇給😍隔壁客人的雞尾酒看起來好特別，我們也想點一杯。如果想要這個效果的雞尾酒，可以點「Rose」／「Puppy Love」／「Dream」。我們這杯是「Dream」☁️，泡沫爆破的那瞬間，煙霧瀰漫，好唯美，好夢幻！（可惜好難捕捉🤣看上去有三層顏色，唯獨是不知道用了什麼酒來調，酒味不算濃。Little Creatures pale ale ($76/HH; $86/NH)另外一杯選了本地釀酒廠Little Creatures的pale ale，杯子也用到了他們的啤酒杯耶！
📍 大埔太和 • 太和路24號太和中心地下38號舖
L'amour，意思是"Love (愛)"。❤️
對，這晚就帶你愛的人來這家高質法國餐廳享受顛覆味覺與視覺的美食吧！
《L'amour》位於大埔太和中心，隱身於翠和里。走進餐廳內，關上大門，跟街外的氛圍截然不同。
映入眼簾的是大大的水晶燈，還有整個櫃子的酒，排列的整齊有序，發著光🤩
餐廳的食物全都很好吃，也非常好看，喜歡打卡的朋友，來這裡準沒錯😙
店家對自己的酒非常有信心，也希望客人可以欣賞，就點兩杯試試看吧！
Dream
$118
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Dream
$118
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飲料菜單選項有很～多～，看得人目不暇給😍
隔壁客人的雞尾酒看起來好特別，我們也想點一杯。
如果想要這個效果的雞尾酒，可以點「Rose」／「Puppy Love」／「Dream」。
我們這杯是「Dream」☁️，泡沫爆破的那瞬間，煙霧瀰漫，好唯美，好夢幻！（可惜好難捕捉🤣
看上去有三層顏色，唯獨是不知道用了什麼酒來調，酒味不算濃。
Little Creatures pale ale ($76/HH; $86/NH)另外一杯選了本地釀酒廠Little Creatures的pale ale，杯子也用到了他們的啤酒杯耶！🍺
Ham & tricolor melon with port wine
$188
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波特酒釀三色蜜瓜、火腿
雖然菜式名字是「三色蜜瓜」，可是我只看見哈密瓜跟蜜瓜耶XD
不過沒關係，兩種也都很好吃：
本身已經夠成熟，口感剛剛好，帶有鮮甜味道；
配搭port wine，加一點微熏感，同時也能帶出蜜瓜的香甜味。
搭配帶有鹹香的parma ham，一道滋味又開胃的前菜😋
Foie gras crème brûlée
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Foie gras crème brûlée
$188
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焦糖法式燉鵝肝
賣相也太美了吧！！😍
看樣子是不是以為是焦糖燉蛋呢？！
內有乾坤，原來裡面藏著的是鵝肝醬！😍
表面用糖燒成又脆又甜的焦糖面。
右邊的「玫瑰花🌹」花瓣是脆脆的麵包片，可以蘸鵝肝醬同吃👍
Sous vide pork rack with caramel apple ($248)慢煮西班牙黑毛豬鞍配焦糖蘋果
黑毛豬鞍厚厚的，脂肪不多，味道香濃，又沒有豬羶味🥰
慢煮烹調，保留肉汁，不會乾巴巴的，超好吃❣️
伴碟的焦糖蘋果也不容忽視：
切的薄薄的蘋果片又甜又脆，表面燒上焦糖，
單獨吃好吃，跟豬肉一起吃也好吃，更可以解解膩👍
Galaxy 星空 ($98)形狀、顏色都十分漂亮的果凍，散落地放在盤子上；盤子下放著乾冰，營造煙霧瀰漫的效果，超級好看！！！🌌
果凍的味道是蜜桃，整體來說不過不失，不過賣相真的非常好💕
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