牛匠石燒 (已結業)

牛匠石燒用咗特製天然石板，令到石板受熱均勻，可以迅速將肉類煎熟鎖住肉汁。店舖有提供濕紙巾同圍裙，避免客人燒肉嘅時候俾肉汁彈到衣服。1. 鹽燒牛匠特選牛肉牛扒好厚，有雪花紋，食落脂肪豐富，但係唔會膩，肉質鮮嫩，食落非常有牛香，包上山菜加上生蒜，可以中和牛既油脂，生蒜可以提升牛肉嘅香味。兩種食性都好食。🌟 評分: 9/102. 牛舌COMBOO有厚切牛脷同薄切牛脷，厚切牛脷食落好有油脂，口感好爽嫩，質感有啲似和牛。薄切牛脷，食落好有牛味同埋好彈牙。🌟 評分: 9/103. 燒原隻日本魷魚魷魚由醬油既醃製，而且經過燒烤煮熟，非常香濃燒魷魚香，肉質彈牙唔靭，有少少七味粉調味，味道鹹香非常可口。🌟 評分: 7.5/104. 味素飯味素份量好多，可以每一粒飯都可以裹住味素，味素同牛肉食一流，食到停唔到。🌟 評分: 7/105. 湯烏冬烏冬好彈牙，鰹魚湯底好清甜，飲落好濃郁鰹魚香，好啱用嚟餸燒肉，可以解到燒肉既膩。🌟 評分: 8/106. 前菜（牛蒡漬）牛蒡好清甜爽脆，帶少少酸，加上有醬油清醃，令到牛蒡更加清香，非常開胃。🌟 評分: 7/107. 牛匠彩虹水果茶甜度適中，入面咗好多水果，充滿果香，有