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2023-09-17
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難得由屯門出嚟調景嶺揾朋友聚舊，一於去食bookmark已久嘅餐廳『小燈神新派飯館』點知去到門口就比個裝修吸引我🤩 餐廳係以大排檔呈現，充滿五、六十年代香港懷舊風味🇭🇰 有大家熟悉嘅鐵皮檔，街市吊燈，同戲院放映活動展示板🎬 淨係打卡位都已經多不勝數😂 當晚就同朋友試咗幾碟菜，每樣都覺得好出色，千里迢迢出嚟完全無令我失望💯-🐷奇趣脆皮豬手$198外脆內軟，食落唔‘’鞋‘’口，又唔乾身，仲保持到每啖都有肉汗，肉筋位仲要有滿滿嘅骨膠原🤩 配沙律醬同芥末超級開胃醒神👍🏻 係下酒菜必點餐單之一👏🏻-🍗腿茸菜膽雞$148原來菜膽雞係廣東嘅名菜，通常都會以三黃雞烹調，入口雞肉鮮甜又嫩滑，蔬菜吸收晒芡汁精華，再配上鹹香蓉嘅點綴，惹味得嚟又不失雞味🥳 一定要嗌嚟試😚-🐮原條燒慢煮牛肋骨$388原條上擺盤確實充滿霸氣😂 有成隻手臂咁長完全係衝擊眼球視覺😍 上枱後已經芳香撲鼻，配上燒汁甜中帶酸，食落肉質仲非常香軟充滿牛香味，脂肪比例又啱啱好，唔會太肥太油膩，絕對係必點項目👍🏻-飲品：菠蘿梳打特飲$28 仙人掌梳打特飲$28甜品：椰汁椰果爆珠仙草$28
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🐷奇趣脆皮豬手$198
外脆內軟，食落唔‘’鞋‘’口，又唔乾身，仲保持到每啖都有肉汗，肉筋位仲要有滿滿嘅骨膠原🤩 配沙律醬同芥末超級開胃醒神👍🏻 係下酒菜必點餐單之一👏🏻
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🍗腿茸菜膽雞$148
原來菜膽雞係廣東嘅名菜，通常都會以三黃雞烹調，入口雞肉鮮甜又嫩滑，蔬菜吸收晒芡汁精華，再配上鹹香蓉嘅點綴，惹味得嚟又不失雞味🥳 一定要嗌嚟試😚
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🐮原條燒慢煮牛肋骨$388
原條上擺盤確實充滿霸氣😂 有成隻手臂咁長完全係衝擊眼球視覺😍 上枱後已經芳香撲鼻，配上燒汁甜中帶酸，食落肉質仲非常香軟充滿牛香味，脂肪比例又啱啱好，唔會太肥太油膩，絕對係必點項目👍🏻
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飲品：菠蘿梳打特飲$28
仙人掌梳打特飲$28
甜品：椰汁椰果爆珠仙草$28
原條燒慢煮牛肋骨
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奇趣脆皮豬手
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腿茸菜膽雞
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甜品：椰汁椰果爆珠仙草
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