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2023-10-25
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上星期，小編和朋友在旺角逛街時，注意到一家泰國菜餐廳前面排隊的人龍很長。好奇心驅使下，我們也去取飛排隊，試試這間餐廳的菜式有什麼特別。排了大概半小時，等到肚子都打鼓了，但絕對是值得的！它就是位於The Forest的Champak。🌟餐廳以度假風為裝潢主題。天花板上垂掛著許多啡色的乾花，室內還擺放著一些植物盆栽，營造出輕鬆舒適的氛圍。💁🏻♀️泰式虎蝦金邊粉 $138兩隻虎蝦都好大隻，而且肉質彈牙，可見餐廳挺有誠意。金邊粉的酸甜度和濕潤度掌握得恰到好處，越吃越開胃。值得一讚的是，在點菜時可選擇少鹽和少油，可見餐廳顧級注重健康飲食客人的需要。💁🏻♀️藍蝶花蟹肉菠蘿炒飯 $138蝶豆花麵包和飲料就聽得多，蝶豆花飯真的是第一次聽，整碟飯都是藍色的，好有趣！炒飯粒粒分明，配合香甜的蟹肉、肉鬆和提子乾，以及偏鹹的腰果吃，味道好豐富。另外，菠蘿的份量十分慷慨，一共有8片，味道清甜。💁🏻♀️泰式糕點拼盤 $68這道拼盤包含了3款泰式糕點，分別是椰汁西米糕、椰青糕和斑斕椰汁糕，每種糕點各兩件。椰汁西米糕口感柔軟細緻，甜度剛好；椰青糕味道清甜，口感爽脆，裡面的椰青肉帶有淡淡椰香味。斑斕椰汁糕的斑斕味香濃，
🌟餐廳以度假風為裝潢主題。天花板上垂掛著許多啡色的乾花，室內還擺放著一些植物盆栽，營造出輕鬆舒適的氛圍。
💁🏻♀️泰式虎蝦金邊粉 $138
兩隻虎蝦都好大隻，而且肉質彈牙，可見餐廳挺有誠意。金邊粉的酸甜度和濕潤度掌握得恰到好處，越吃越開胃。值得一讚的是，在點菜時可選擇少鹽和少油，可見餐廳顧級注重健康飲食客人的需要。
💁🏻♀️藍蝶花蟹肉菠蘿炒飯 $138
蝶豆花麵包和飲料就聽得多，蝶豆花飯真的是第一次聽，整碟飯都是藍色的，好有趣！炒飯粒粒分明，配合香甜的蟹肉、肉鬆和提子乾，以及偏鹹的腰果吃，味道好豐富。另外，菠蘿的份量十分慷慨，一共有8片，味道清甜。
💁🏻♀️泰式糕點拼盤 $68
這道拼盤包含了3款泰式糕點，分別是椰汁西米糕、椰青糕和斑斕椰汁糕，每種糕點各兩件。椰汁西米糕口感柔軟細緻，甜度剛好；椰青糕味道清甜，口感爽脆，裡面的椰青肉帶有淡淡椰香味。斑斕椰汁糕的斑斕味香濃，口感煙煙韌韌。作為飯後甜品一流！
💁🏻♀️楊枝甘露奶蓋 $48
第一次喝以楊枝甘露作為基底的奶蓋飲料，感覺好特別。楊枝甘露味道稍微略甜，但芒果味突出，椰汁味香濃，配合表面一層厚厚的奶蓋喝，增添了一層柔滑的質感。與傳統以茶作為基底的奶蓋飲料相比，小編較喜歡楊枝甘露奶蓋。
💁🏻♀️蝶豆花椰子奶蓋 $48
蝶豆花撞椰子汁的甜味較楊枝甘露淡，口感較順滑，而且帶有淡淡的花香味，與柔滑的奶蓋好合襯，喜歡喝味道清新的飲料的朋友可以試試。
😍整體評分
味道：🌟🌟🌟🌟🌟
價錢：🌟🌟🌟
環境：🌟🌟🌟🌟🌟
服務態度：🌟🌟🌟🌟
instagrammable：🌟🌟🌟🌟🌟
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