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2022-10-08
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澳門人氣YouTube Channel- 微辣，殺入香港搞餐飲業，係新城市一田開咗間餐廳，裝修大玩「懷舊」、「賭博」、「香港特色」Crossover 。 .餐廳大致分為三個區域，一邊係懷舊冰室風格，一邊係麻雀館，用左大量麻雀元素去裝飾牆身/玻璃，仲用埋麻雀枱做餐枱，好盞鬼。最後一區係香港地鐵風，有哂扶手，地鐵銀色座位，可以邊食邊打卡。.🤩呢個餐廳食物質素高過所訂既價錢，CP值好高，食物以中菜為主打，加入咗香港特色食物元素，食物擺盤造型全部度過，講求gimmick，吸睛，睇得又食得。：小食———🥢通屎渠係豬大腸，預先醃製左醬汁係入邊，一條長達20 cm嘅大腸好似燒鵝咁掛起，職員一剪開，醬汁直流，條腸暢通晒，有晒畫面😹，大腸入味，外層少脆，入邊夠爽軟。：🥢懷舊蟹膏蝦多士 : 四件鋪咗幾隻鮮蝦既多士，炸完多士鬆軟，蝦仲彈牙，配一個塞滿蟹膏嘅甲羅燒，蟹膏味甜濃郁，放上多士夾埋食，多重滋味。.🥢發記香腸 ： 造型好似大腸咁掛住，未到就有啲似台灣一口腸，但係口感就大件啲，香腸有微微甜。：主食———🥢咪走雞❤️必試，用荷葉包住一隻完整嘅雞，雞入邊釀左蔥蒜香料，上枱之後，職員會倒酒落去，隨即荷葉大火燒起
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餐廳大致分為三個區域，一邊係懷舊冰室風格，一邊係麻雀館，用左大量麻雀元素去裝飾牆身/玻璃，仲用埋麻雀枱做餐枱，好盞鬼。最後一區係香港地鐵風，有哂扶手，地鐵銀色座位，可以邊食邊打卡。
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🤩呢個餐廳食物質素高過所訂既價錢，CP值好高，食物以中菜為主打，加入咗香港特色食物元素，食物擺盤造型全部度過，講求gimmick，吸睛，睇得又食得。
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小食
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🥢通屎渠係豬大腸，預先醃製左醬汁係入邊，一條長達20 cm嘅大腸好似燒鵝咁掛起，職員一剪開，醬汁直流，條腸暢通晒，有晒畫面😹，大腸入味，外層少脆，入邊夠爽軟。
通屎渠
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🥢懷舊蟹膏蝦多士 : 四件鋪咗幾隻鮮蝦既多士，炸完多士鬆軟，蝦仲彈牙，配一個塞滿蟹膏嘅甲羅燒，蟹膏味甜濃郁，放上多士夾埋食，多重滋味。
蝦多士
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🥢發記香腸 ： 造型好似大腸咁掛住，未到就有啲似台灣一口腸，但係口感就大件啲，香腸有微微甜。
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主食
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🥢咪走雞
❤️必試，用荷葉包住一隻完整嘅雞，雞入邊釀左蔥蒜香料，上枱之後，職員會倒酒落去，隨即荷葉大火燒起，雞肉超嫩，所有香料嘅味道入晒啲雞肉，真係食到舔舔脷，有得睇又好食
咪走雞
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🥢乳鴿
將烤好咗嘅乳鴿，放係舊式嘅磅秤上面，打卡造型。乳鴿外層微微脆，內裏超多肉汁，鴿肉都嫩同香。
乳鴿
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🥂總結係呢度食物質素高過定價，所以都真係幾抵食！
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