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2023-10-06
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The One美食種類繁多，今次就揀左呢間法國餐廳，環境舒服空間感充足。佢地仲有法式下午茶，適合節奏急促的香港人放慢腳步，舒緩一下緊張的情緒。而晚餐亦可以食到馳名的流心鹹食牛角包真係別有一番風味！✨自選招牌特色套餐一 ($258)▪️招牌龍蝦湯流心牛角包🥐外皮酥脆，切開嘅時候濃濃的龍蝦湯即刻流曬出嚟，味道好鮮略帶點咸香。▪️香麻北海道珍寶帶子配魚子醬 (+$88)🍴帶子配魚子醬嘅鮮味碰撞，令到食物既層次提升✨帶子煎得十分平均，肉質新鮮結實彈牙又爽口，魚子醬亦都好鮮甜。▪️法式龍蝦汁海鮮酥皮火山煲 (+$28)🦞外形十分巨大！酥皮底下有好多海鮮、帶子、蝦、青口、蜆及不同蔬菜。龍蝦湯底令鮮味更加突出，再將酥皮浸落湯底，又係另一種感覺食法，十分美味~▪️浪漫殺死巨蟹座(歌劇院蛋糕)🍫法式甜點中的經典之一，有濃厚嘅朱克力醬香味，入口即溶嘅感覺，略帶杏仁嘅味道，蛋糕嘅質地都比較結實。一層朱古力一層咖啡味，最底係朱古力脆，朱古力愛好者之叫！✨自選招牌特色套餐二 ($258)▪️法國鴨肝醬流心牛角包🥐牛角包鋪上金箔，切開嘅時候就湧出大量濃郁幼滑嘅鴨肝醬，甘香美味。鴨肝嘅份量真係嚇你一跳，每食一啖都令人感到大滿
✨自選招牌特色套餐一 ($258)▪️招牌龍蝦湯流心牛角包🥐
外皮酥脆，切開嘅時候濃濃的龍蝦湯即刻流曬出嚟，味道好鮮略帶點咸香。
▪️香麻北海道珍寶帶子配魚子醬 (+$88)🍴帶子配魚子醬嘅鮮味碰撞，令到食物既層次提升✨帶子煎得十分平均，肉質新鮮結實彈牙又爽口，魚子醬亦都好鮮甜。
▪️法式龍蝦汁海鮮酥皮火山煲 (+$28)🦞外形十分巨大！酥皮底下有好多海鮮、帶子、蝦、青口、蜆及不同蔬菜。龍蝦湯底令鮮味更加突出，再將酥皮浸落湯底，又係另一種感覺食法，十分美味~
▪️浪漫殺死巨蟹座(歌劇院蛋糕)🍫法式甜點中的經典之一，有濃厚嘅朱克力醬香味，入口即溶嘅感覺，略帶杏仁嘅味道，蛋糕嘅質地都比較結實。一層朱古力一層咖啡味，最底係朱古力脆，朱古力愛好者之叫！
✨自選招牌特色套餐二 ($258)▪️法國鴨肝醬流心牛角包🥐
牛角包鋪上金箔，切開嘅時候就湧出大量濃郁幼滑嘅鴨肝醬，甘香美味。鴨肝嘅份量真係嚇你一跳，每食一啖都令人感到大滿足~
▪️英式威監頓牛柳(7安士) (+$48)🐮酥皮金黃酥脆，有陣陣嘅牛油香味。而牛柳嘅肉質好軟腍，牛柳味香濃，配上芥末醬，好有層次！
▪️法式焦糖燉蛋🍮表面係薄薄嘅焦糖薄脆，每啖燉蛋都充滿奶香，食起來好滑。底層還有自家製果醬，為燉蛋添加多份滋味。
-以上每份套餐會配有一杯蘋果梳打🍎
.✍🏻整體:
環境幽雅，食物質素亦好高，好適合情侶慶祝特別節日嘅餐廳，而下午茶就適合打卡😍最特别嘅就係牛角包有好多款式，味道又高質，所以一定要試！
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