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2019-06-27
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連續落雨，今天終於放晴☀️，中午決定去黃金海岸坐下沙灘，回程深井晚飯，真美麗嘅一天😘入到深井，遠遠已看見巨型燒鵝《陳記》，車子駛到商業大廈門口，緊接停車塲，十分方便。陳記係老字號，老土啲講句，真係由細食到大，點餐服務員好nice, 大家街坊咁好好傾，燒鵝我哋叫左三寶餐，半隻燒鵝上枱前，廚部才淋上惹味燒汁，香噴噴的引死人咩😝燒鵝入口暖暖的，鬆化脆皮油潤甘香，鵝肉質感Q彈易咬，肥瘦適中，吃到骨位還帶D香料味道，爆汁燒鵝眾望所歸，一件都冇得留低😝😝😝燒鵝三寶餐仲有油泡龍躉球，龍躉大大件厚切走油，嫰白爽滑魚扒啖啖肉，習慣的以西芹拌炒，咁傳統嘅菜式，陳記絕對靠得住。蒜茸粉絲蒸帶子，材料新鮮已經冇得輸，四個人食仲有一隻剩，猜赢食多隻，猜輸咪飲多杯，$598.- 呢三寶，大大牒有肉又有菜，認真抵食。👍👍👍椒鹽鮮魷人見人愛，薄薄脆漿裹著鮮魷魚即炸，脆脆外皮再用紅椒香蒜淮鹽兜炒，十分惹味，食到內層，魷魚彈牙鮮甜，越𡁻越好味，個個都搶住食，非常正用上湯煮蜆，鮮甜蜆肉已經好好食，加埋絲瓜入饌，絲瓜充滿蜆汁，腍滑清新，天然味道鮮上加鮮，真係夏天妙品至愛港式小炒，傳統叫餸食飯永遠都啱食，深井陳記幾十年來伴我成長，
入到深井，遠遠已看見巨型燒鵝《陳記》，車子駛到商業大廈門口，緊接停車塲，十分方便。陳記係老字號，老土啲講句，真係由細食到大，點餐服務員好nice, 大家街坊咁好好傾，燒鵝我哋叫左三寶餐，半隻燒鵝上枱前，廚部才淋上惹味燒汁，香噴噴的引死人咩😝
燒鵝入口暖暖的，鬆化脆皮油潤甘香，鵝肉質感Q彈易咬，肥瘦適中，吃到骨位還帶D香料味道，爆汁燒鵝眾望所歸，一件都冇得留低
😝😝😝
燒鵝三寶餐仲有油泡龍躉球，龍躉大大件厚切走油，嫰白爽滑魚扒啖啖肉，習慣的以西芹拌炒，咁傳統嘅菜式，陳記絕對靠得住。
蒜茸粉絲蒸帶子，材料新鮮已經冇得輸，四個人食仲有一隻剩，猜赢食多隻，猜輸咪飲多杯，$598.- 呢三寶，大大牒有肉又有菜，認真抵食。👍👍👍
椒鹽鮮魷人見人愛，薄薄脆漿裹著鮮魷魚即炸，脆脆外皮再用紅椒香蒜淮鹽兜炒，十分惹味，食到內層，魷魚彈牙鮮甜，越𡁻越好味，
個個都搶住食，非常正
用上湯煮蜆，鮮甜蜆肉已經好好食，加埋絲瓜入饌，絲瓜充滿蜆汁，腍滑清新，天然味道鮮上加鮮，真係夏天妙品
至愛港式小炒，傳統叫餸食飯永遠都啱食，深井陳記幾十年來伴我成長，或者市區食店租金飛升， 相比之下，自置物業嘅陳記，取價相當公道，所以假日郊遊，招呼朋友去食燒鵝，巳成為我的習慣😘
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