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2023-11-22
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💖 The Italian Club Seafood Wine Bar (中環)✨中環蘇豪伊利近街32號地舖〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️heimennnnnnnn 今日又同我食飯，知我鍾意食黑松露嘅佢特登約咗呢一間餐廳，佢之前食過一次覺得好好味所以帶我去食呢個新Menu😈-Alba Winter Black Truffle Menu 🍽️ $1180pp▫️ Champagne of the Day🥂▫️餐前小食🍴Amuse Bouche with Alba Winter Black Truffle APPETIZER 開胃小食有三款唔同年份既意大利醋配芝士，分別12年，25年同50年。另有黑松露魚子醬蒸蛋，真係勁好食🤭▫️前菜🥗Fassona Sirloin Beef Carpaccio & Alba Winter Black Truffle侍應會係客人面前將黑松露刨片，生牛肉牛味濃郁，配埋火箭菜、芝士、胡椒、鹽等簡單調味，味道更加特出😘Burrata 125gr, Asparagus & Alba Winter Black Truffle呢一個水牛芝士都一樣係會喺客人面前刨黑松
💖 The Italian Club Seafood Wine Bar (中環)
✨中環蘇豪伊利近街32號地舖
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heimennnnnnnn 今日又同我食飯，知我鍾意食黑松露嘅佢特登約咗呢一間餐廳，佢之前食過一次覺得好好味所以帶我去食呢個新Menu😈
-Alba Winter Black Truffle Menu 🍽️ $1180pp
▫️ Champagne of the Day🥂
▫️餐前小食🍴
Amuse Bouche with Alba Winter Black Truffle
APPETIZER
開胃小食有三款唔同年份既意大利醋配芝士，分別12年，25年同50年。
另有黑松露魚子醬蒸蛋，真係勁好食🤭
▫️前菜🥗
Fassona Sirloin Beef Carpaccio & Alba Winter Black Truffle
侍應會係客人面前將黑松露刨片，生牛肉牛味濃郁，配埋火箭菜、芝士、胡椒、鹽等簡單調味，味道更加特出😘
Burrata 125gr, Asparagus & Alba Winter Black Truffle
呢一個水牛芝士都一樣係會喺客人面前刨黑松露片，同樣都係要淋上橄欖油，但係味道就相對上會清淡一啲😚下面作為配菜嘅蘆筍，帶有甜味。
▫️意粉🍝
Spaghetti 5 Cheese & Alba Winter Black Truffle
Spaghetti Canadian Uni & Alba Winter Black Truffle
總共有兩款意粉，兩款都會有黑松露😍我自己就鍾意食芝士嗰款多啲🥳感覺上味道會濃郁一啲而且飽腹感會重啲🫶🏻
▫️主菜🥩
250gr Fassona Beef Sirloin & Alba Winter Black Truffle
Iberico Pork Loin & Alba Winter Black Truffle with Gorgonzola Cheese On Top
兩款都係用咗鐵板一齊呈上，今次唔知點解覺得辣椒橄欖油嘅嗰一款就最合適😌肉味香濃❤️
▫️配菜🥔
Italian Garden Salad
為咗解一解膩，我哋都叫咗一份沙律菜🤭
Home Made Mashed Potato
另一個配菜一如既往我都揀返上次食過覺得好好食嘅薯蓉🫡
▫️甜品🍮
Selection of Home Made Italian Desserts and Small Pastries
今次我第一個就食咗檸檬雪芭先，一倒Vodka就即食，咁就唔會俾Vodka佢過咗檸檬嘅味道‼️
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