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2020-12-09
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《 上 環 茶 記 》唔知大家鍾意食快餐店定係茶餐廳嘅焗飯呢?🔹王牌焗鮮茄豬扒飯 $58焗豬扒飯嘅醬汁調味得好好,唔會太酸不失蕃茄味,而且醬汁份量好足夠,仲可以用埋黎撈飯食。飯底唔會焗到過硬,入口夠軟熟同時粒粒分明。最欣賞係豬扒切好左,無麻煩嘅骨而且肉質好腍,入口易咬。焗飯面仲有隻日本蛋,可以話係畫龍點睛,蛋黃配茄汁撈飯好好食,蛋味又夠,我比100分!🔹日本滑蛋叉燒飯 $57老實講上碟我以為芙蓉蛋飯,哈哈。就咁睇會「以為」滑蛋炒得太熟,但其實唔係架,滑蛋好香滑,蛋味好濃。特製豉油汁好惹味,配滑蛋撈飯好正。可惜係叉燒切得太散,炒完太爛冇乜咬口,差咁啲囉。雖然賣相麻麻,但味道搭救啦!
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