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2022-12-25
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上星期天氣超寒冷❄️ 自然就會產生想吃燒肉、串燒的念頭呢～🍖 今次到訪一間位於中環威靈頓街的燒鳥串燒專門店 位置的確較為偏僻 但讓人有種去了日本橫街小巷覓食的感覺🍢🎋 餐廳主打多款雞部位的串燒之餘 還提供牛、豬、海鮮、野菜、小食和主食類～ 而重點所有串燒都用備長炭 很有風味👍🔻🔻🔻🔻🔻 ✨ 網燒牛肉定食套餐 ($320)和朋友先選擇一份午市定食🥩🍚 定食包括有兩品刺身、沙律、小缽～ 有新鮮的蝦和帶子、雞絲沙律和冷豆腐! 主角就是美國牛扒 網燒牛肉令賣相更加分 半生熟軟腍口感 更有淡淡炭燒香味 香氣撲鼻 充滿肉汁🔥～ 同一時間有蒸蛋🍳、御飯🍚、味噌湯和漬物 最後還有芝士蛋糕作甜品🧀🫶-✨ 燒鳥免治雞肉 ($58)雞頸皮 ($58)燒鳥專門店當然要先吃雞串燒🐣 免治雞肉配上醬油蛋汁 十分惹味👍 很有特色的雞頸皮 但較為油膩多油香～-✨野菜番薯 ($35): 炭火燒番薯 軟綿香甜🍠-✨ 燒豚鹿兒島黑豚五花腩生菜卷 ($56)：燒五花腩將裡面的油脂逼出來 夾著生菜一起吃🥬 有韓式風味🇰🇷-✨ 海鮮鹽燒鰻魚 ($68) ：灑上鹽的鰻魚雖沒醬汁味道般豐富🧂但簡單的鹹香已經令到鰻魚鮮味提升!-✨ 小食
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✨ 網燒牛肉定食套餐 ($320)
和朋友先選擇一份午市定食🥩🍚 定食包括有兩品刺身、沙律、小缽～ 有新鮮的蝦和帶子、雞絲沙律和冷豆腐! 主角就是美國牛扒 網燒牛肉令賣相更加分 半生熟軟腍口感 更有淡淡炭燒香味 香氣撲鼻 充滿肉汁🔥～ 同一時間有蒸蛋🍳、御飯🍚、味噌湯和漬物 最後還有芝士蛋糕作甜品🧀🫶
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✨ 燒鳥
免治雞肉 ($58)
雞頸皮 ($58)
燒鳥專門店當然要先吃雞串燒🐣 免治雞肉配上醬油蛋汁 十分惹味👍 很有特色的雞頸皮 但較為油膩多油香～
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✨野菜
番薯 ($35): 炭火燒番薯 軟綿香甜🍠
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✨ 燒豚
鹿兒島黑豚五花腩生菜卷 ($56)：燒五花腩將裡面的油脂逼出來 夾著生菜一起吃🥬 有韓式風味🇰🇷
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✨ 海鮮
鹽燒鰻魚 ($68) ：灑上鹽的鰻魚雖沒醬汁味道般豐富🧂但簡單的鹹香已經令到鰻魚鮮味提升!
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✨ 小食
燒明太子 ($68)：第一次吃燒明太子 單獨吃會偏鹹 連青口一起吃 香脆鮮膩
日式炸豆腐 ($48)：炸口腐外脆內軟 底下更有日式醬汁 令味道豐富～
雜錦天婦羅 ($98)：包括蝦🦐、番薯🍠、魚、冬菇、紫蘇葉、南瓜和青椒🫑 炸粉偏厚 但款式比想像中多! 味道中規中矩～
鳥世一沙律 ($80)：以微微燒焦的雞胸肉為主的蔬菜沙律🥗 裡面有番茄、蛋和生菜～簡單開胃又清新～
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✨ 主食
燒飯團 ($38)：外層做到焦香 有點提像飯焦的感覺ψ(｀∇´)ψ🍙 裡面是木魚碎加醬油餡料 如果有得自選餡料/有選擇更好🤣
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📍鳥世一
🗺️ 中環威靈頓街174-178號地下C號舖
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