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2024-12-09
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「奇華茶室」位於灣仔一幢美麗的三級歷史建築物內，是香港豐富文化遺產的致敬之作。傳統的30年代建築裝飾風格，與餐牌上經典的港式茶餐廳美食相映成趣，服務到位，恍如一趟時光倒流之旅，讓顧客回味昔日的樂趣。臨近聖誕，「奇華茶室」隆重推出期間限定「聖誕套餐」，每位$328 (另收加一服務費)，分晚市供應時段 (01/12/2024 - 05/01/2025) 及 聖誕套餐全日供應時段 (24/12/2024 - 26/12/2024及01/01/2025)。食物：🍴 頭盤 (二選一)✨香煎匈牙利鵝肝多士：鵝肝軟腍甘香，沒有帶難嗅的內臟味道，配上輕脆甜多士和酸爽甜的無花果醬同吃，有助解油膩。✨脆炸芝士釀雜菌蟹蓋：金黃酥脆的炸蟹蓋內藏有絲絲蟹肉、菌類、花士及忌廉汁，口感不會單調。🥣 湯✨法式龍蝦湯：色澤鮮明而順喉的龍蝦湯，於秋冬寒夜裏細味，更感窩心暖意。🍽️ 主菜 (二選一)✨山椒汁嫩燒戰斧豬扒：份量震憾！為了保持嫩度，豬扒被煎燒至Medium Well，肉風味不俗，口感軟腍，很易咬開，不會太油膩。✨白味噌香煎比目魚 (配什菌燴珍珠米)：魚身柔嫩，魚味濃郁，白味噌能增加鮮甜感，配搭口感適中的什菌燴珍珠
臨近聖誕，「奇華茶室」隆重推出期間限定「聖誕套餐」，每位$328 (另收加一服務費)，分晚市供應時段 (01/12/2024 - 05/01/2025) 及 聖誕套餐全日供應時段 (24/12/2024 - 26/12/2024及01/01/2025)。
食物：
🍴 頭盤 (二選一)
✨香煎匈牙利鵝肝多士：
鵝肝軟腍甘香，沒有帶難嗅的內臟味道，配上輕脆甜多士和酸爽甜的無花果醬同吃，有助解油膩。✨脆炸芝士釀雜菌蟹蓋：
金黃酥脆的炸蟹蓋內藏有絲絲蟹肉、菌類、花士及忌廉汁，口感不會單調。🥣 湯
✨法式龍蝦湯：色澤鮮明而順喉的龍蝦湯，於秋冬寒夜裏細味，更感窩心暖意。
🍽️ 主菜 (二選一)
✨山椒汁嫩燒戰斧豬扒：
份量震憾！為了保持嫩度，豬扒被煎燒至Medium Well，肉風味不俗，口感軟腍，很易咬開，不會太油膩。✨白味噌香煎比目魚 (配什菌燴珍珠米)：
魚身柔嫩，魚味濃郁，白味噌能增加鮮甜感，配搭口感適中的什菌燴珍珠米，絕不用擔心不夠飽。🍮 甜品
✨自家製港式奶茶意式雪糕：完美複製濃厚的奶茶香，配漬清新的無花果、香口的黑白芝麻脆片，「港味」十足。
☕️ 冷熱咖啡或茶 (茗茶或特飲半價)
✨潤喉陳皮鹹柑桔 (原價$45)：
秋冬喉嚨易見痕癢和乾咳，古方陳皮鹹柑桔有助舒緩不適，溫和見效。✨雪糕紅豆冰 (原價$47)：
紅豆冰絕對是童年回憶，配搭冰涼雲尼拿雪糕，口感順滑，不會太甜。張貼
