Joda's cup (已結業)

北角台茶店Joda’s Cup，賣點是各式各樣的茶，全以茶葉泡製，著重當中的淳香，一直都在我搵食名單之上。這晚順路經過，店外並無人龍，傳單上的選擇繁多，其中一款是「東方美人」「烏龍」綠茶，一看就知是為我女友而設，當然要買一杯給她好好品嚐，我就要了英格蘭錫蘭蜜紅茶，純粹是英格蘭球迷情意結。店員表示茶類即叫即泡，需時製作，等一下當然不是問題。店內放滿茶葉罐，跟其他台茶店重奶重珍珠輕茶的態度大有不同，或者可以在芸芸對手中殺出一條血路。約五分鐘，茶已備好，店員見我影相，幫我移好杯的位置，態度友善。兩杯飲品都是少甜少冰，英格蘭錫蘭蜜紅茶 ($11)，茶色呈深紅色，十分對辦，入口先來的是源自蜜糖的甜，然後只得茶的淡淡芳香，略嫌未夠濃郁，感覺竟跟 Lipton茶包沖出來的味道差不多。「東方美人」的烏龍綠茶加入了咖啡凍 ($13)，味道出奇地搭配，茶香與咖啡味相輔相成，味道剛好，飲落比台式珍珠奶茶健康，下次或者試試無糖版本，相信茶味會更突出。小店用的茶葉或者不算頂級，但理念絕對正確，市面上同類對手千篇一律的以份量多、珍珠多作賣點，全是花巧的名目，倒不如專心好好去泡一口靚茶，更為實際。