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2021-07-09
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光輝圍一直都是葵興的美食天堂，由一人獨食到一大群人聚餐也有不少選擇，但近年最出名的肯定是嘉寶漢堡🍔地道港式漢堡吸引了不少人遠道而來光顧，亦帶旺了附近的食店。 .今天想分享的是一家在附近的正宗上海菜，剛好來到下午茶時間，小店位置不多，像是家庭式經營，見到有店員在一直包雲吞水餃，帶點香港愈來愈少有的人情味💛 .🍜菜肉雲吞麵 (小辣花生湯底) $38來到上海餐廳，當然要一試擔擔麵。廚房在烹制途中已有淡淡的花生香傳出，整碗端上來時看到花生粒游移，肉碎藏於碗底，陽春麵帶點麥味，掛上了汁後口感更豐富，辣味不顯。菜肉雲吞的鮮味無容置疑🥟因為親眼看著包餃過程，調味上不會過重。 .龍川小籠包 $30小籠包的摺數甚密，可見師傅功架，皮薄餡靚，輕輕咬開皮後吸啜湯汁😙帶來陣陣暖意，肉餡皮凍很惹味，4粒下肚也很飽肚。 .套餐還包了一杯凍豆漿🥤性價比非常高的下午茶餐。
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今天想分享的是一家在附近的正宗上海菜，剛好來到下午茶時間，小店位置不多，像是家庭式經營，見到有店員在一直包雲吞水餃，帶點香港愈來愈少有的人情味💛
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🍜菜肉雲吞麵 (小辣花生湯底) $38
來到上海餐廳，當然要一試擔擔麵。廚房在烹制途中已有淡淡的花生香傳出，整碗端上來時看到花生粒游移，肉碎藏於碗底，陽春麵帶點麥味，掛上了汁後口感更豐富，辣味不顯。菜肉雲吞的鮮味無容置疑🥟因為親眼看著包餃過程，調味上不會過重。
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龍川小籠包 $30
小籠包的摺數甚密，可見師傅功架，皮薄餡靚，輕輕咬開皮後吸啜湯汁😙帶來陣陣暖意，肉餡皮凍很惹味，4粒下肚也很飽肚。
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套餐還包了一杯凍豆漿🥤性價比非常高的下午茶餐。
龍川小籠包
$30
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