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2024-04-10
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👨🏻🍳火赤 (尖沙咀)📍尖沙咀寶勒巷29號寶昌商業大廈5樓 「勁惹味之樓上日式燒鳥」 上次系台北食完「燒鳥」，對雞部位既串燒回味😋😋今次去到幾乎0負評的火赤試試😝 好隱蔽🙈系樓上，開門見到日式裝潢，好香燒肉味，但系無乜油煙🤤好早食，仲有位可以揀😆望住師傅燒！！ 6色調味盤 ：一味粉🌶️、七味粉（百搭）、山椒粉（有D似薑粉）、咖喱鹽、柚子鹽、抹茶鹽搭配串燒更惹味！！ 👍🏻🍽️燒鱈魚乾香口，脆卜卜，蘸卡夫醬絕配😋 👍🏻🍽️雞食道第一次食😻脆得黎煙韌，頗有口感搭配柚子鹽、山椒粉、青檸，完全刺激味蕾😆酸辣咸，好惹味！！ 👍🏻🍽️雞上脾肉勁juicy!!啖啖肉！！必點‼️外皮微脆 👍🏻🍽️雞頸肉肉質好嫩！！ 👍🏻🍽️雞肉軟骨棒燒得好靚，外邊微脆，入面加入軟骨，啖啖充斥口感；再加埋蛋黃，世一👍🏻 👍🏻🍽️蘆筍好清爽😋「chop chop聲」，調味剛好，吾會淡！！ 👍🏻🍽️水牛芝士煙肉卷入面既水牛芝士，系入到口先融😆😆煙肉大大片，啖啖肉，系日本嫩燒，吾系西方硬脆！！ 👍🏻🍽️雞腎好大粒😻有咬口👍🏻 👍🏻🍽️福岡安納芋甜而不膩🥹即叫即燒，仲冒煙！！大愛🫶🏻 👍🏻🍽️櫻花蝦明太子飯糰師傅即場捏，即場燒。比例剛好！！燒汁燒到微
📍尖沙咀寶勒巷29號寶昌商業大廈5樓
「勁惹味之樓上日式燒鳥」
上次系台北食完「燒鳥」，
對雞部位既串燒回味😋😋
今次去到幾乎0負評的火赤試試😝
好隱蔽🙈系樓上，
開門見到日式裝潢，
好香燒肉味，但系無乜油煙🤤
好早食，仲有位可以揀😆望住師傅燒！！
6色調味盤
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6色調味盤 ：一味粉🌶️、七味粉（百搭）、山椒粉（有D似薑粉）、咖喱鹽、柚子鹽、抹茶鹽
搭配串燒更惹味！！
燒鱈魚乾
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👍🏻🍽️燒鱈魚乾
香口，脆卜卜，蘸卡夫醬絕配😋
👍🏻🍽️雞食道
第一次食😻脆得黎煙韌，頗有口感
搭配柚子鹽、山椒粉、青檸，完全刺激味蕾😆
酸辣咸，好惹味！！
👍🏻🍽️雞上脾肉
勁juicy!!啖啖肉！！
必點‼️外皮微脆
👍🏻🍽️雞頸肉
肉質好嫩！！
雞肉軟骨棒
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👍🏻🍽️雞肉軟骨棒
燒得好靚，外邊微脆，入面加入軟骨，啖啖充斥口感；再加埋蛋黃，世一👍🏻
蘆筍
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👍🏻🍽️蘆筍
好清爽😋「chop chop聲」，調味剛好，吾會淡！！
👍🏻🍽️水牛芝士煙肉卷
入面既水牛芝士，系入到口先融😆😆煙肉大大片，啖啖肉，系日本嫩燒，吾系西方硬脆！！
👍🏻🍽️雞腎
好大粒😻有咬口👍🏻
福岡安納芋
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👍🏻🍽️福岡安納芋
甜而不膩🥹即叫即燒，仲冒煙！！大愛🫶🏻
櫻花蝦明太子燒飯團
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👍🏻🍽️櫻花蝦明太子飯糰
師傅即場捏，即場燒。比例剛好！！燒汁燒到微焦，入面飯糰粒粒分明，軟糯度剛好！！
抹茶厥餅
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👍🏻🍽️抹茶厥餅
暫時食過最好食既厥餅👍🏻抹茶味濃，厥餅有調味，冷凍過，食落微甜煙韌、好fresh🤤
6色調味都同串燒好夾😋
今次柚子鹽、山椒粉、七味粉重點之選😆
呢間燒鳥店吾錯😝
味道真系好食！！
價錢吾算好貴，即叫即燒，正🤤
#akaihonoo #火赤 #香港燒鳥 #香港燒鳥關注組 #燒鳥
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