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2022-09-16
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日式居酒屋裝潢一向走和風設計，主要以淺色色調、木飾面打造清新感，而韓式居酒屋一入去明顯係主打型格，偏向暗色主調，有種摩登得黎又夠氣派。咁當然啦，兩者既分別都係要有酒咖啦，一個就SAKE，一個就SOJU，你會點揀？👇📌S I G N A T U R E -▪️ KOREAN · RAW BEEF - $220▪️ HANWOO · PAELLA - $258▫️ 第一個前菜必食「韓式·生牛肉」，用左新鮮日本海膽配搭生牛肉，同埋韓國炸紫菜撈埋一齊食，咁樣入口滑溜得黎，肉質食落特別煙韌彈牙，加埋海膽既鮮味，成個層次好豐富；而主食「韓牛·燉飯」亦算招牌之作，中間一大隻生雞蛋，連埋大量牛肉粒一齊以石鍋呈上，新鮮滾熱辣，飯底仲有少少飯焦，飯粒有咬口，牛肉粒軟腍滑溜，認真好食！▪️ KOREAN · BOILED PORK BELLY - $188▫️ 所謂既「白切肉」亦姐係用上濟洲黑毛豬，係表面炙燒過，然後配搭青椒、蒜片、醃韭菜、白蘿蔔絲、泡菜夾埋菜類一齊食，當然必需要點埋生菜大醬或者鹹蝦醬，更加鹹鮮惹味，而菜類有生菜、紫蘇葉、紅毛菜，清新感十足。▪️ SPOT · SHRIMP - $178/pcs▪️ KU
木飾面打造清新感，而韓式居酒屋一入去明顯係主打型格，
偏向暗色主調，有種摩登得黎又夠氣派。咁當然啦，
兩者既分別都係要有酒咖啦，一個就SAKE，一個就SOJU，你會點揀？👇
📌S I G N A T U R E -▪️ KOREAN · RAW BEEF - $220
韓式·生牛肉
$220
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韓牛·燉飯
$258
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同埋韓國炸紫菜撈埋一齊食，咁樣入口滑溜得黎，肉質食落特別煙韌彈牙，
韓式·生牛肉
$220
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中間一大隻生雞蛋，連埋大量牛肉粒一齊以石鍋呈上，新鮮滾熱辣，
韓牛·燉飯
$258
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▪️ KOREAN · BOILED PORK BELLY - $188
白切肉
$188
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然後配搭青椒、蒜片、醃韭菜、白蘿蔔絲、泡菜夾埋菜類一齊食，
白切肉
$188
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而菜類有生菜、紫蘇葉、紅毛菜，清新感十足。
白切肉
$188
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牡丹蝦
$178
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紅竹蝦
$228
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前者係刺身級別，配搭面頭既黑魚子、日本海膽、牡丹蝦、
牡丹蝦
$178
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而紅竹蝦蝦肉烤到肉質夠哂爽彈，
牡丹蝦
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紅竹蝦
$228
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▪️ NAROO SAENG · MAKGEOLLI - $390/500ml
NAROO SAENG · MAKGEOLLI
$390
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飲落米香十足，甜甜地，極易入口，個人認為同牛肉特別夾，
更加吊出肉香既鮮味，唔錯。
NAROO SAENG · MAKGEOLLI
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