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2024-10-01
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這次來到港麗酒店嘗試「夏日和風抹茶主題」下午茶套餐，到酒店網頁預先訂座有優惠。鹹點部分令人胃口大開，龍蝦和三文魚子三文治的鹹鮮口感令人印象深刻，與此同時，蟹肉和青蘋果沙律的搭配也非常清爽。紅菜頭醃挪威三文魚蘆筍卷則帶來了不同口感。以海鮮類作開頭的鹹點組合不錯。甜點部分都不錯！綠茶慕絲蛋糕、艾草雲呢拿泡芙、石春朱古力蛋糕、和風綠茶大福，同樣口感細膩。個人最喜歡椰子薏米布甸，椰香味出色，而布甸軟滑，薏米令整個布甸口感有不同層次。鬆餅有原味及綠茶，而綠茶配紅豆醬一定是絕配！另外，柑橘柚子果醬果香亦濃郁，配原味及綠茶鬆餅也可。雖然抹茶完素不是貫穿整個下午茶，不過下午茶整體來說味道不錯，視覺上也同樣令人愉悅。下午茶有提供抹茶碗及茶筅，可以讓食客一嘗茶道樂趣。如果你喜歡日式風味，那麼這個下午茶套餐絕對是一個好體驗。
鹹點部分令人胃口大開，龍蝦和三文魚子三文治的鹹鮮口感令人印象深刻，與此同時，蟹肉和青蘋果沙律的搭配也非常清爽。紅菜頭醃挪威三文魚蘆筍卷則帶來了不同口感。以海鮮類作開頭的鹹點組合不錯。
甜點部分都不錯！綠茶慕絲蛋糕、艾草雲呢拿泡芙
、石春朱古力蛋糕、和風綠茶大福，同樣口感細膩。個人最喜歡椰子薏米布甸，椰香味出色，而布甸軟滑，薏米令整個布甸口感有不同層次。
鬆餅有原味及綠茶，而綠茶配紅豆醬一定是絕配！另外，柑橘柚子果醬果香亦濃郁，配原味及綠茶鬆餅也可。
雖然抹茶完素不是貫穿整個下午茶，不過下午茶整體來說味道不錯，視覺上也同樣令人愉悅。下午茶有提供抹茶碗及茶筅，可以讓食客一嘗茶道樂趣。如果你喜歡日式風味，那麼這個下午茶套餐絕對是一個好體驗。
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