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2020-12-25
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唔經唔覺今次已經係我第三次到訪「汴 京 茶 寮」,每一次都感受到店主既創新、心意心意,尤其是經過漫漫寒冬既季節下,手執一杯抹茶,一絲絲溫暖由心底裡感受得到。我唔需要再懷疑到底會唔會中伏,唔需要擔心仲有無野吸引到我。因為我完全相信店主既眼光、實力,尤其是岩岩新推出既「和風木盒下午茶」,絕對係驚喜之作!👇📌Japanese Wooden Box · Tea Set - $438▪ Japanese Red Maple · Sweet - ▪ Japanese Tiramisu · Mochi - ▪ Mini Sweet · Potato Roll Cake -▫ 打卡一族必會愛上「和風木盒·下午茶套餐」,當中包括七款精選日式甜點同埋一款招牌手沖茶。三層式既擺設,令成個賣相和風十足,其中一層由「紅葉·和菓子」、「Tiramisu·大福」、「迷你·紫薯蛋糕」組成,底部灑滿食鹽扮演雪花裝飾,突顯秋冬氣息。Tiramisu食落甜度適中,咖啡香顯著;而和菓子質感煙韌,裡面有吉士餡料,味道好特別;而紫薯蛋糕非常香甜,女生們一定會愛上。▪ Bamboo Mango · Pudding -▪ Uji M
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同埋一款招牌手沖茶。三層式既擺設,令成個賣相和風十足,其中一層由「紅葉·和菓子」、
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Tiramisu食落甜度適中,咖啡香顯著;而和菓子質感煙韌,裡面有吉士餡料,味道好特別;
而紫薯蛋糕非常香甜,女生們一定會愛上。
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「紅豆宇治·抹茶羊羹」,而當中由抹茶主題為多,尤其是抹茶葛切面頭滲上大量抹茶粉,
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香味濃郁;而抹茶羊羹外層做到外層晶瑩剔透,加埋紅豆點綴,甜度適中,又唔會太膩;
芒果布丁外面被竹筒圍住,質感好似玉子相當滑溜,打卡一流。
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茶色相對較淡,茶香清幽,幾岩我飲;而額外送上既「抹茶·紅豆·白玉」亦有驚喜,
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▪ Shizuoka · Uji Matcha · Nama Chocolate - $268/Box
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全部由人手親自製作,每一粒都非常珍貴。一入口感覺到朱古力既濃香之外,
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每日只會限量供應,大家要入手就要趁早啦!
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