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2020-07-13
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疫情緩和,都諗住搞番次死佬飯局,點知又嚟個第三波,大棚人嘅聚會就唔好喇,唯有約番相熟嘅死佬短聚一下。就算出嚟食飯,大家小心翼翼,都會揀啲安心嘅餐廳,就好似今晚到訪嘅台灣菜館「稻埕」,就讓人安心喇。入門口處,有電子量體溫,感覺更精準,仲備有酒精搓手液。店內裝修頗有特色,天花板陀飛輪裝飾,別緻又帶點復古味,而地方寬敞,絕對唔會有密麻麻嘅感覺。我哋被安排坐晌卡位,更感舒服,雖然一旁喺商場嘅行人通道,但加設盆栽阻隔,既美觀,又唔會受路過嘅人影響。此外,客人嘅手機都照顧到,佢哋特設一部手機消毒機,採用紫外光方式,絕對唔會影響手機性能,3分鐘就搞掂。餐廳採用電子餐牌,並圖文並茂,更採用二維碼落單,清清楚楚,唔會搞亂晒。而第一版,就喺餐廳嘅簡單介紹,店名源自台灣嘅「大稻埕」(百多年前台北最繁榮嘅貨物集散地,現今為最紅嘅文青區),以台灣直送嘅優質米同滷水嚟做出具「台灣情,台灣味」嘅出品,再回味那份古早味道。再將餐牌繼續碌,大致嚟講,類別分為台式小食、稻埕風味、蔬菜類、主食、甜品、飲品及酒類。蜂蜜白苦瓜汁 $38近排真喺天口熱,所以,同老友都先嚟一杯凍飲降解溫。白玉苦瓜喺台灣特產,再者,苦瓜味小弟一向接
近排真喺天口熱,所以,同老友都先嚟一杯凍飲降解溫。白玉苦瓜喺台灣特產,再者,苦瓜味小弟一向接受到,所以,點一杯嚟涼快吓。因為加入咗蜂蜜,就更加無苦澀嘅感覺,相反,有種甘甘哋嘅回甘味。
$38
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友人就較喜歡愛玉,貪佢滑嘟嘟,而且,配上檸檬沙冰,入口透心涼之餘,更有種清新、醒神嘅感覺,飲幾口,完全驅走晒啲悶氣。順帶一提,值得一讚喺用上紙飲管,為環保出多一分力。 皮蛋豆腐 $52
店家有好多款台式小食,老友話鍾情豆腐,就揀呢一款冷盤前菜「皮蛋豆腐」,雖然只喺皮蛋同豆腐,但加點肉鬆,撒啲蔥花,賣相精緻。豆腐入口冰涼嫩滑,襯上肉鬆、蔥花,味道唔會寡,好啱呢個熱辣辣嘅天氣;而皮蛋彈牙,蛋心軟綿,無嗰陣好似梘水嘅氣味,配埋啲酸薑,就更覺得一流。 九層塔蟹肉炒蛋 $128
小弟都去過宜蘭,三星鄉當然都路經過吓,原打算試試其「北海道帶子三星蔥炒蛋」,不過,店長話剛巧三星蔥缺貨,但可以試吓佢哋嘅「九層塔蟹肉炒蛋」,喺上一期嘅招牌菜,唔使拆蟹,啱我喎。
$128
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主食方面,都有好多招牌嘢,不過,稍為鍾情台灣嘅牛肉麵。揀三寶麵就可以一次過試勻佢哋嘅牛腱、牛筋、牛肚。除咗「三寶」,仲伴有紅蘿蔔、白蘿蔔及溏心蛋,大大碗,非常有睇頭。
$88
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最後來碗簡簡單單嘅甜點作結,芋圓、仙草,夠晒代表到台灣喇啩。仲加入埋豆花、紅豆蓉、地瓜圓,外觀別緻。芋圓好有咬口,豆花、仙草同樣爽滑,紅豆十分清甜,食完透心涼,夠晒解暑呀!
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