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2019-02-03
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今日去柴灣探訪一位老人家。 她每天均到屋邨街市內熟食樓層裏一間食肆進食午餐。 既然今日跟她見過, 那當然隨她一起去。那是較舊式的街市。 熟食樓層其實是「大排檔」格局。 顧客自己找位子坐下, 便有店員走過來招呼。 老人家每天來都會點一碗「皮蛋艇仔粥」。 我就要了一碗「艇仔粥」。 另外, 亦點了「咸肉粽」。 艇仔粥 : 粥底算綿, 但味道淡, 餡料份量一般。 皮蛋艇仔粥 : 只是艇仔粥加了皮蛋而已。 咸肉粽 : 咸肉粽的綠豆多一點較好吃, 這個綠豆不多, 肥肉不香, 所以整體味道也較淡。
那是較舊式的街市。 熟食樓層其實是「大排檔」格局。
顧客自己找位子坐下, 便有店員走過來招呼。
老人家每天來都會點一碗「皮蛋艇仔粥」。 我就要了一碗「艇仔粥」。 另外, 亦點了「咸肉粽」。
艇仔粥 : 粥底算綿, 但味道淡, 餡料份量一般。
艇仔粥
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皮蛋艇仔粥 : 只是艇仔粥加了皮蛋而已。
皮蛋艇仔粥
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咸肉粽 : 咸肉粽的綠豆多一點較好吃, 這個綠豆不多, 肥肉不香, 所以整體味道也較淡。
咸肉粽
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