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2021-03-13
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一早聽聞「尚膳養顏滋補鍋」的湯底非常出名，今晚路經旺角，當然要順道拜訪！餐廳環境寬敞，古色古香，私穩度算高！火鍋調味料選擇多，當中還有芫茜控至愛的芫茜呢！湯底方面，我們揀了鎮店湯底尚膳養顏美人鍋（$188）。湯中除了有原隻雞，還有吃極都有的「平民燕窩」桃膠，非常滋補！侍應還教我們先喝湯，以免火鍋食材影響了其鮮味！手切金錢腱（$168）塊塊都厚切，啖啖肉香！西班牙黑毛豬（$168）豬肉種類相對較少，但勝在質素高！四色餃子拼盤（$82）每款兩粒，當中鮮蝦雲吞最好味，粒粒飽滿！四色手工丸拼盤（$88）每款兩粒，啱晒選擇困難症的我！手打墨魚滑（$88）名符其實，很滑！蟹棒響鈴（$58）中間捲了蟹柳，浸一浸，脆中帶軟！鹽酥雞粒（$48）除了火鍋，還有小吃呢！最後，侍應更送上水果盤，招呼周到！埋單每人$418，不算很抵但至少值回票價！
餐廳環境寬敞，古色古香，私穩度算高！
火鍋調味料選擇多，當中還有芫茜控至愛的芫茜呢！
湯底方面，我們揀了鎮店湯底尚膳養顏美人鍋（$188）。湯中除了有原隻雞，還有吃極都有的「平民燕窩」桃膠，非常滋補！侍應還教我們先喝湯，以免火鍋食材影響了其鮮味！
尚膳養顏美人鍋
$188
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尚膳養顏美人鍋
$188
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手切金錢腱（$168）塊塊都厚切，啖啖肉香！
手切金錢腱
$168
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西班牙黑毛豬（$168）豬肉種類相對較少，但勝在質素高！
西班牙黑毛豬
$168
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四色餃子拼盤（$82）每款兩粒，當中鮮蝦雲吞最好味，粒粒飽滿！
四色餃子拼盤
$82
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四色手工丸拼盤（$88）每款兩粒，啱晒選擇困難症的我！
四色手工丸拼盤
$88
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手打墨魚滑（$88）名符其實，很滑！
手打墨魚滑
$88
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蟹棒響鈴（$58）中間捲了蟹柳，浸一浸，脆中帶軟！
蟹棒響鈴
$58
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鹽酥雞粒（$48）除了火鍋，還有小吃呢！
鹽酥雞粒
$48
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最後，侍應更送上水果盤，招呼周到！
水果盤
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埋單每人$418，不算很抵但至少值回票價！
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