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2019-07-12
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🎐熊妹呢排飯局太多，唔想再出街咁頻密，今日就特定係家庭樂，約定卡肥同阿豬媽去《得閒飲茶》食點心喇。📌晚上🌃7點幾黎到，都好多人夜晚飲茶喎！📌其實今時今日香港人飲茶文化已經唔再局限於去茶樓飲早茶下午茶，所以發展到有很多這類型的全日供應點心店，任何時段都可以食一盅三味喇。📌點心紙簡而清，點心名非常清晰，又有圖文並茂，好快地熊妹就揀齊想食的點心喇，大家口味都差不多喇，一家人嘛👩👧👦。蒜香蝦春卷，$25一碟有六件切半的春卷，其實即係三大切。嘩，真係好重蒜香味喎，非常切合產品名稱，絕對符合商品條例。春卷炸得外表好脆，剛炸起，熱辣辣，彈牙蝦肉🦐，連埋啲沙律醬酸酸的，味道很不錯！千島醬脆皮蘿蔔糕，$28一碟有四大件，面頭鋪上日本木魚，輕飄飄的還隨著空氣擺動。呢款蘿蔔糕同傳統的不同是拿去炸起的，入面的蘿蔔糕就唔係咩特別，都食到蘿蔔粒的，主要特別在有脆脆的炸皮，再配合惹味的千島醬，係非常特別的一款新菜式，熊妹一家都認同幾好味，出面係食唔到的。野菌素粉果，$22粉果係卡肥的點心最愛，熊妹特登點俾卡肥的。🥰素粉果皮好薄，餡料有粟米，野菌粒同少得的粉果粒，全部切粒好有咬口，素菜材料一定夾得來。紫薯流沙煎推
🎐熊妹呢排飯局太多，唔想再出街咁頻密，今日就特定係家庭樂，約定卡肥同阿豬媽去《得閒飲茶》食點心喇。📌晚上🌃7點幾黎到，都好多人夜晚飲茶喎！
📌其實今時今日香港人飲茶文化已經唔再局限於去茶樓飲早茶下午茶，所以發展到有很多這類型的全日供應點心店，任何時段都可以食一盅三味喇。
📌點心紙簡而清，點心名非常清晰，又有圖文並茂，好快地熊妹就揀齊想食的點心喇，大家口味都差不多喇，一家人嘛👩👧👦。
蒜香蝦春卷
$25
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一碟有六件切半的春卷，其實即係三大切。
嘩，真係好重蒜香味喎，非常切合產品名稱，絕對符合商品條例。
春卷炸得外表好脆，剛炸起，熱辣辣，彈牙蝦肉🦐，連埋啲沙律醬酸酸的，味道很不錯！
千島醬脆皮蘿蔔糕
$28
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一碟有四大件，面頭鋪上日本木魚，輕飄飄的還隨著空氣擺動。
呢款蘿蔔糕同傳統的不同是拿去炸起的，入面的蘿蔔糕就唔係咩特別，都食到蘿蔔粒的，主要特別在有脆脆的炸皮，再配合惹味的千島醬，係非常特別的一款新菜式，熊妹一家都認同幾好味，出面係食唔到的。
野菌素粉果
$22
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粉果係卡肥的點心最愛，熊妹特登點俾卡肥的。🥰
素粉果皮好薄，餡料有粟米，野菌粒同少得的粉果粒，全部切粒好有咬口，素菜材料一定夾得來。
紫薯流沙煎推仔
$28
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嘩，絕對真係十個讚！太好味了，非常煙韌的紫蘿糯米皮，外層仲有粒粒類似米通的非常脆口，內裡仲要係極級流心的奶黃餡，一次過享受哂三種口感，難道呢款係「出奇煎推」？阿豬媽對它係讚口不絕，食住讚，食完再讚，人地食時都讚。
春風得意腸
$34
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賣相好靚，個名好得意，其實係炸兩蝦腸，就係腸粉包著油炸鬼再包住蝦肉，形成得意腸。
油炸鬼好脆，蝦肉依然彈牙，不過熊妹認為味道與口感同春卷差不多，都係脆皮加蝦肉，可以2️⃣選1️⃣。
XO醬菜苗餃
$28
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食左咁多炸野，終於叫有啲菜食下喇。
叫做菜苗餃真係幾多菜下，面頭XO醬夠惹味，仲有好多粒蝦，今餐好似食左好蝦製品🤔。
原籠鳯爪排骨飯
$36
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📌有卡肥係度，一定必點由細食到大的鳯爪排骨飯。
哇，蒸籠超大一個，比一般點心蒸籠應該大足一倍。
材料就係典型做法，兩件鳯爪同7-8件排骨係中間，肉質夠冧，有肥豬肉，淋上豉油汁，就係卡肥兒時的味道，份量大絕對岩哂大食卡肥喇，非常抵食。
黑金流沙包
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黑金相信係竹炭做成的蒸包，內裡奶黃流沙都流的，味道就係正常流沙包，無咩特別，熊妹同阿豬媽都覺得味道其跟紫薯流沙煎推仔差不多，煎推仔的糯米皮夠厚仲多份煙韌的口感還更勝一籌呢！而且一籠得兩件，價錢上有點貴。
📌飲茶食點心最好就三人行👫🚶♀️，因為一般一籠點心有三件份量，一人一件剛剛好，全部人都可以食到唔洗爭，岩哂三為一體的熊妹家族喇！📌整體黎講，《得閒飲茶》的點心款式多味道又幾🉐手工又很精緻，價錢幾🈴理，得閒絕對係可以再黎飲茶。
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