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2023-04-02
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好耐冇食過粥底火鍋,今日朋友介紹到醉辣鮮。交通不是太方便,但如果駕車人士,就非常吸引,因為餐廳門口便有停車場,更是不用收費的。我們點了人氣龍蝦海鮮餐,有八樣海鮮、老火湯,蒸雞、甜品,而且仍有蔬菜自助區。點餐後,店員會給你一張白色的紙仔,上邊寫了可以選擇的海鮮數量,你便拿起紙仔,到門外的魚缸,選取自己喜歡的海鮮。這個方法非常有創意。餐廳非常細心,附上每款海鮮需要蒸的時間,夠了時間後夠鐘便會停止,令海鮮蒸得恰到好處。另外,店員亦會介紹部份海鮮的吃法,例如會建議你取粉絲及蒜泥鋪上帶子,變成蒜蓉粉絲蒸帶子了。精華就就是覺粥底。內裏有南瓜、芋頭等,並吸取海鮮的鮮味,非常好吃。
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