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2017-07-24
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踏入 7月份，又是 BeautySearch 有機會食好西的好時機。不過，BeautySearch 今年有數份兼職在身，因而未有機會把美食逐一分享。 不過，早前 BeautySearch 的其中一餐生日飯，便揀選了重臨位於上環的《La Postre》。 沒有前來這店子也有一段長時間，雖然，店來的裝潢沒有大變化，依舊是間富情調的餐廳。不過，MENU 卻添加了不少選擇，所以，這次我沒有再點選最愛的西班牙炒飯，而是另作他選。 先來前菜「芝士煎蟹餅」HK$168，造型甚有氣勢，六隻蟹鉗圍邊而上，上層舖滿木魚，令上桌一刻加添了不少動感！內餡包括蛋、芝士、菇類等等，真的不要少看這前菜，食落相當飽肚喔！ 對 BeautySearch 而言，這「芝士龍蝦忌廉意粉」HK$168 是當晚最叫我驚喜的。 首先是賣相，雖然只有半隻龍蝦，但勝在本身龍蝦體積夠大，加上廚師巧妙的擺設，令意粉上桌時更見氣勢。 其次是搭配，除了上層的龍蝦，還有混入意粉中的大蝦肉，以及伴在碟邊的纓花蝦，三重滋味，三款口感。而 BeautySearch 最最欣賞的是那濃濃的醬汁，忌廉芝士十分香濃，又不會太咸，而且大大提升
不過，早前 BeautySearch 的其中一餐生日飯，便揀選了重臨位於上環的《La Postre》。
沒有前來這店子也有一段長時間，雖然，店來的裝潢沒有大變化，依舊是間富情調的餐廳。不過，MENU 卻添加了不少選擇，所以，這次我沒有再點選最愛的西班牙炒飯，而是另作他選。
芝士煎蟹餅
$168
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先來前菜「芝士煎蟹餅」HK$168，造型甚有氣勢，六隻蟹鉗圍邊而上，上層舖滿木魚，令上桌一刻加添了不少動感！
內餡包括蛋、芝士、菇類等等，真的不要少看這前菜，食落相當飽肚喔！
芝士龍蝦忌廉意粉
$168
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對 BeautySearch 而言，這「芝士龍蝦忌廉意粉」HK$168 是當晚最叫我驚喜的。
首先是賣相，雖然只有半隻龍蝦，但勝在本身龍蝦體積夠大，加上廚師巧妙的擺設，令意粉上桌時更見氣勢。
其次是搭配，除了上層的龍蝦，還有混入意粉中的大蝦肉，以及伴在碟邊的纓花蝦，三重滋味，三款口感。而 BeautySearch 最最欣賞的是那濃濃的醬汁，忌廉芝士十分香濃，又不會太咸，而且大大提升了各款蝦的鮮味，相當味美。
西班牙豬仔骨
$288
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燒得香噴噴的「西班牙豬仔骨 (5件) 」HK$288 ，甫上桌，已聞到香濃的醬燒氣息。5件牙豬仔骨擺放如花型般，中央位置，還放了一瓶醬汁，十分別緻。「西班牙豬仔骨」本身已沾滿燒汁，味濃，十分香口，個人覺得不用再蘸中央的醬汁也非常入味。雖然是豬仔骨，但當中肉的份量也不少，而且，每根豬仔骨都用上錫紙包裹著，動手拿來吃，既方便又滋味。
而中央那瓶醬汁，有點像沙拉醬，不過，上層散了一些疑似七味粉的東東，不是 BeautySearch 喜好的，所以也沒有細嚐。
這個有點像雪糕球的東東便是「沙巴翁」，外層是甜甜地的忌廉，口感帶點點黏，內層是凍凍的，雖然未有雪糕那麼冰凍，口感卻有點相近。
洋妹子遇上沙巴翁
$138
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「洋妹子遇上沙巴翁」HK$138 一層層的酥皮，上層放了數款莓子，有草莓、藍莓、桑莓等，『莓子』=『妹子』，難怪這甜品稱為「洋妹子遇上沙巴翁」。莓子批內還注滿了濃濃的莓子醬，喜歡吃莓子的一定大喜！還未夠？
拌隨而上的，其實還有一瓶莓子醬喔！ 據講莓子有很高的抗氧能力，確實是女士們的恩物。
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