神戶食堂 空姐牛肉飯 (已結業)

讀書時期會出深水埗買材料做功課，當時最愛到西九龍中心Food Court醫肚。多年後再訪，Food Court又多了幾家新食店。這間店名很有趣：「空姐牛肉飯」，不用猜想已知老闆是一名空姐吧。可能位處深水埗區，食物價格十分親民。心大心細不知選擇哪款，倒不如一網打盡來個雙拼飯。筆者點了細碗，飯量也有挺多的。珍珠米飯煮得腍，淋上了豚肉汁；醬汁有著濃烈豚肉香，並帶有少許薑汁味，佐飯一流。店員還額外多加了一小碗，非常邪惡啊。吉野豚肉薄切，拌上了洋蔥，煮得香口入味。味道甚有「吉X家」的影子，但豚肉相對juicy一些。壽喜燒雞翼有3隻，漲卜卜的size十分吸引。雞翼有著一股日式醬油的味道，難怪命名壽喜燒雞翼。味道不錯，未感太鹹。3串燒雞肉串，木籤也刻上了「神戶食堂」的店名呢。雞肉塗上燒汁後本就惹味香口，外面再上了一層芝士醬，非但不膩，蠻搭的。加配了這罐日本雜果汁，菠蘿味較重，正合筆者的喜好。天時暑熱，未開餐已忍不住喝了近半瓶解渴了。